VİŞNE SUYU

>> 10 Ağustos 2010 Salı


VİŞNE SUYU

1 kg taze vişne
1.5 lt kadar soğuk su (2 lt de olabilir )
3 sb şeker ( veya 2 sb şeker koyup tadını artırabilirsiniz )
küçük bir limonun suyu

Vişneleri yıkayın, saplarından ayırın.
Üzerine su ve şeker koyun yarım ateşte kaynatın.
Köpüklenip, taşma tehlikesine karşın mutlaka başında bekleyin !!!!!
Rengini tamamen verince, vişneler berraklaşıp çatlamış olacak.
Limon suyunu ekleyin ,bir taşım daha kaynatın. Kapatın altını.
Süzün soğutun.
İsterseniz özüde içine geçsin derseniz vişneleri süzgeçten süzüp suyuna katabilirsiniz. Daha mat olur ama özlü de olur !!!!! Tercih sizin yarı yarıya deneyin. Tadına- rengine -kıvamına daha kolay karar verirsiniz.
Artık el ve EV yapımı naturel Vişne suyunuz hazır !

Kalan vişneleri kevgirden geçirip pasta yapımında ve pelte yapımında kullanın.
Muhallabilerinizin üzerine koyun !!
Valide Sultanım başka şekillerde de yapar. Onlara da sıra getirince paylaşıp- yazmak isterim.
Herkese afiyetler olsun.



öyle yoğun, öyle yoğunuz ki ....... :(
hiç ziyaretlerinize gelemiyor, postlarda uzun cümleler dahi kuramıyorum..
bir süre daha sürecek !! :((

bu ara sadece taslaklara aldığım postlarımı, hızlı hızlı bitirmeye çalışacağım
İlk fırsatta hepinizle görüşebilmek dileklerimle..
SEVGİLER.

7 yorum:

YEMEK VAKTİ AYLİN 10 Ağustos 2010 09:36  

Ellerinize sağlık rengi harika olmuş

yelpazesu 10 Ağustos 2010 10:20  

Tüm fotoğraflarınızı beğenerek izliyorum,elinize sağlık..

sevil(birdemliksohbet) 10 Ağustos 2010 10:27  

canın sağ olsun ablacım iyi olda gerisi sorun degil
nunum vişne suyunda nefis olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

sarımutfak-hande 10 Ağustos 2010 10:28  

harika görünüyor tarifi bekliyorum hayırlı ramazanlar sevgiler

Bugday Tanesi 10 Ağustos 2010 10:59  

Harika görünüyor,tarifi bekliyorum :)

Butterfly 10 Ağustos 2010 11:01  

Senin sayfana gelince canım hemen bir ziyafet sofrası kurmak istiyor :)kolay gelsin,sevgilerimle...

Adsız 10 Ağustos 2010 11:28  

tatlı arkadaşım ne hoş bie sunum.
ellerine sağlık..
bu bahsettiğin vişneler olmalı.
ne güzel dalından toplayıp yapmak..
afiyet olsun canım.

banu.

MASALA SESLENENLER....

Yükleniyor...

ESKİ MASALLAR (arşiv)

  © Free Blogger Templates Autumn Leaves by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP