BEZELİ (MERENG) TİRAMİSU
>> 31 Ağustos 2010 Salı
BEZELİ-MERENGLİ TİRAMİSU ( 2 katlı pastaban için)
muhallebisi
500 lt.süt
2 yumurta sarısı
1 sb şeker (veya tadına göre)
2.5 yk un
vanilya
200 gr macorpone peyniri veya labne peyniri
damla çkolata -vişne ve 20 adet beze taneleri (mereng)
Yapılışı.
-Sütün içine 2 yumurta sarısı ve şeker konup karıştırılır, un ilave edlip pişirilir,
altı kapatılıp vanilyası eklenir ve sık sık karıştırarak üzerinin, kabuk tutması engellenir.
-Tamammen soğuyunca içine mascorpone veya labne peyniri eklenip pürüzsüzce karıştırılır.
1 hazır pastaban - 1 sb sıcak suya hazırlannmış şekerli nescafe
-pastabanI HER 2 parçası fırça yardımıyla nescafe ile nemlendirilir
-ilk yarısının üzerine muhallebinin yarısı yayıyılır, vişne ve çikolata parçaları eklenir ve üzerine merengler iri iri kırılır
- 2. pastabanla kapatılıp kalan muhallebi her tarafına yedirilir.
-Tekrar üzerine kalan merengler dizilip
kakao serpilir
AFİYETLER OLSUN.
Pazartesi akşamı, kardeşimin eşinin doğum günüydü, hem onlara iftar yemeğine davetliydik, hemde iftar sonrasında ailecek, kalabalık bir şekilde güzel bir geceyi daha masal sayfamızın anılarına bıraktık..
Giderken gelenek ozulmadı ve yine benim tiramisum sipariş edildi :) aynı zamanda da gecenin doğum günü pastası oluverdi. Evdeki merengler değerlenmiş oldu hatta.
Dilerim sizlerde beğenerek dener ve seversiniz.
AFİYETLE SEVGİLER ARKADAŞLAR.
11 yorum:
Ahh nunucuğum sayfanızda görüp yapmamak olur mu? bana yine mutfak göründü:)
Elinize sağlık
sevgilerimle
Sabah sabah eridim bittim. En dayanamadığım lezzetlerden biri karşımda duruyor herşeyiyle süper olmuş ellerine sağlık yiyenlere afiyetler olsun.Sevgiler.
sevilen tatlar tiramisuyla beze bir arada yenmezmi ?
Ellerinize sağlık kardeşinizin eşininde yeni yaşı kutlu olsun sevgiler İzmirden...
Ellerinize sağlık. Çok iştah açıcı ve leziz görünüyor.
Saygılar.
Nunu hanımmmmm yapıştım ekrana ellerinize sağlık:)
Sultanım senin elinden çıkan harika
lezzetler beğenilmezmi.Ellerin dert
görmesin enfes olmuş.Bu arada geli
nize sağlıklı,huzurlu güzel bir ömür dilerim.Kocaman öpüyorum.
ttalım benim eline sağlık, o senin gibi dünya tatlısı Gelininizi kutluyor nice yıllar diliyorum. Allah onun gibi gelinleri tüm oğullarımıza nasip eder inşallah.
öpüyorum sizi güzel insanlar.
Semra
nefiss bır pasta olmuşş ellerine sağlık nuray'cığım.kimbilir nasıl lezzetlidir.:)bir dilim aldım.sevgiler:)
delicious!
'Gönüldaşların,en sevdiklerinle paylaştığınız iftar sofrasına baktım Nunu'm , bu pasta da akşamın tatlılığına,muhabbetinize yakışır kıvamda olmuş..
Bayıldım,ellerine,gönlüne sağlık ablacığım..
Cici günler dilerim
Yorum Gönder