TATLI PATATES SALATASI (AMERİKAN PATATESİ)

>> 15 Ekim 2009 Perşembe

Bugün size 4 salata ikramında bulunuyorum. Bunlardan 3'ü SEVGİLİ DİYET SINIFIMIZ İÇİN, tatlı patates ise değişiklik arayanlar için. Postlar aşağıdadır...afiyetle.



haşlanınca iyice rengi kırmızılaşır
kabuğu soyulmuş çiğ hali
tatlı patates(kırmızı amerikan patatesi)



Et- tavuk ve balık yanına sofralarda mutlaka yerini alan patates türlerini ve çeşitlerini sevmeyen yoktur mutlaka..
bizlerde bu tatlı patatese hayranız.Tadının içeriği nedeniyle balık ve et yanlarında çok hoş uyum sağlıyor.
Bildiğiniz şeker tadında, havuç ve tatlı kabağı andıran mükemmel bir kırmızı-turuncu renge sahip, sert ! dokulu ve buna rağmen bizim pattese göre çok ÇOK ÇABUK !! pişen tatlı patatese rastladıkça mutlaka soframa konuk ediyorum. Anadolu yakasında hiiç rastlamadım .Her hafta sonu karşı sahillere kahvaltıya gittiğimizde kuruçeşmedeki Macro centerden alıyorum. ( beykoz acarkent-macrocenter da var). Veya arnavutköy ve bebek manavlarında buluyorum.

Nelerini yapıyorum :

püresi inanılmaz bişey oluyor, harika bir tadı var.
kızartması çok şık ve keyifli bir renge bürünüyor ..
en çokda salata olarak ,acı sert sebzelere lezzet versin diye ekliyorum.Salatamızın içine bir göz atacak olursak :

TATLI PATATESLİ ROKA SALATASI

bir demet roka- yarım paket misket havuç- bir tatlı piyazlık doğranmış kırmızı soğan- 2 adet italyan eriği ( veya sert mürdüm eriği) salatalık- 1 mandalinanın suyu - limon suyu - tuz- zeytinyağı

En alta ayıklanmış rokalardan bir zemin oluşturun.kenarlara misket havuç dizin,
ortasına kırmızı soğan , tam ortaya tatlı patates ,üzerlerinede erik ve salatalık diziniz ( resimdeki gibi )en son sosu iyice birbirine karştırıp üzerine gezdiriiz.
ÇOK SEVECEKSİNİZ. ( Özellikle ,değişikliğe yatkın, tatlı salata sevenler içindir )
DENEYECEK ARKADAŞLARIMA AFİYETLER OLSUN.. SEVGİLER.

28 yorum:

derya 15 Ekim 2009 11:11  

Canımmm ilk defa gördüm Amerikan pa
tatesini salatan tam bir görsel şö
len ellerine sağlık kocaman öpüyorum...

Damak Tadı 15 Ekim 2009 11:15  

Nuray'cığım,bu patatesi kabuklu olarak fırınlamanı tavsiye ederim..Etlerin yanında çok ama çokkk nefis oluyor..


Salata muhteşem ötesi görünüyor canım..Sunuma söyleyecek söz bulamadım henüz..Harikasın dünya tatlısı..Kocaman öpüyorum yanaklarından...Sevgilerle..

zero 15 Ekim 2009 11:25  

Nunucum harika bir şey bu. Tatmak için sabırsızlandım şimdi. Ve her zamanki gibi senin sunum zevkini de takdir etmeden geçemicem:) ellerine sağlık:)

Eda 15 Ekim 2009 11:48  

Hii Nunucumm ben bu tatlı arkadaşı ankarada ne aradım ne aradım ama bulamadım.. Benim için de bol bol ye olur mu :)
ellerine sağlık canımmm

tarifsiz tarifler - ipek 15 Ekim 2009 11:51  

Nunucum bu ne kadar güzel bir renk cümbüşü olmuş. Ben ilk defa görüyormuşum bu patatesi. Ellerine sağlık.

feray 15 Ekim 2009 13:14  

Nunum salatanın çok ama çok güzel bir görüntüsü olmuş. Amam bizim bunu deneme şansımız olmayacak. Tatlı patatesi bulmak zor.
Size afiyet olsun artık.
Kocaman öpüldün...

birsence 15 Ekim 2009 13:49  

nunum sen bir harikasın...salatalıarın dördüde birbirinden güzel...tatlı patates realdede var...ama böyle salatada hiç düşünmemiştim..ellerine sağlık canım benim öpüldün...

pelince 15 Ekim 2009 14:00  

Ayy görüntüleri harika,salata gibisi var mı.. enfes olmuş,kaşık kaşık yerim ben bunları :)
ellerine sağlık...

SERAP 15 Ekim 2009 14:26  

Nunucum ben tatli patatesi haslayayip kestane yerine yiyorum.Tabiki kestane bulamadigim zamanlar............

NzlGl 15 Ekim 2009 14:46  

Tüm salatalar harika
tabii nunu sunumuyla iştah açıcı:)))
Bu patatese hiç rastlamamıştım. Belkide dikkatimi çekmemiştir:(
En kısa zamanda bulup, alıp , yapacağım :))))))
sevgilerimle

karamel mutfak 15 Ekim 2009 15:07  

nunum ilk defa görüyorum desem cahil demssin herhalde :))ama görüntüsü harika eminim tadıda öyledir ellerine salık.sevgiler

Belgin 15 Ekim 2009 15:56  

Ellerine saglik Nunum,
cok nefis görünüyor, en kisa zamanda denemem lazim:))

Sevgilerimle

Esin (Huysuzbalık) 15 Ekim 2009 16:09  

Nunuş hep söylerlerdi yabancı dizilerde hindinin yanında tatlı patates diye :) Buymuş demek ki . Süper görünüyor valla lezzeti de güzel diyorsan kesin almak gerek. Sunum ayrıca Nunu marka olmuş. Şahane. Ellerine sağlık. Sevgiler...

tub@ 15 Ekim 2009 16:56  

İlk defa görüyorum bu patatesi:)) ellerinize sağlık harika görünüyor.
sevgilerimle

élif(keyf-i mutfak) 15 Ekim 2009 19:00  

canım değişik birşey söyleyemiyeceğim..bende senden duydum ilk..ama marketlerde daha dikkatli bakıcam var mı bundan diye..tanıttığın için sağol..ellerine sağlık..

Zehra Gürgen 15 Ekim 2009 20:55  

Nunum sürekli yabancı yemek programlarında görüp yahu nasıl birşey bu dediğim tatlı patatesi tabii sende görmeliydim. bende pek merak edyorum bu sebzeyi, İzmir'de görürsem alacağım ama hiç gözüme çarpmadı açıkçası..
salata zaten süper, içindekiler farklılığıyla Nunuma aidim diyor zaten.Ellerine sağlık güzelim :)

NEŞELİ GÜNLER 15 Ekim 2009 22:08  

AMANEYYYYY TABLO GİBİ OLMUŞ GARİİİİ
ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER

IŞILCA TATLAR 15 Ekim 2009 22:53  

Nuray'cığım,
Nerde gördüğümü hatırlamıyorum ama ben bunları havucun bir çeşidi diye düşünmüştüm.
Eeee, lezzet konusunda bu kadar övgüyü aldıysa ben de ilk gördüğümde alayım.
Salata sunumuyla birlikte çok iştah açıcı görünüyor. Ellerine sağlık Nuraycığım.

Çok çok sevgiler,

YAŞAMIN KIYISINDA 16 Ekim 2009 01:15  

Bende hiç rastlamadım, karşıya fazla geçmediğimden sanırım.
Çok güzel görülüyor, yine marifetli ellerinle tabloya benzetmişsin Nunu'cum.
Sevgilerimle canım...

Eylem 16 Ekim 2009 10:04  

ilk defa duyyorum ama bulursam mutlaka deneyecegim.

boncuk mutfakta 16 Ekim 2009 11:06  

Nunum senin tariflerinede özellikle salatalarına hayranım.Ellerin dert görmesin canım benim.

yeşim 16 Ekim 2009 11:49  

sunum harika nunucum ....tadını tahmin edebiliyorum.eline yüreğine sağlık.izmirden sana kucak dolusu meltem kokulu öpücükler yolluyorum...

SOFRAM 16 Ekim 2009 11:57  

Nuray'cığım salatan harika görünüyor, çok güzel bir sunum olmuş, ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle öpüyorum...

Adsız 16 Ekim 2009 13:41  

canım merhaba,
bende home tv -de okadar çok görüyor ve merak ediyorumki,
üzerine harika geldi bu salatan. nasılda güzel yapmışsın böyle ah be canım.
çok çok afiyet olsun eline sağlık . GÜLDEN Y.

beyaz mendil 16 Ekim 2009 14:32  

Ellerin dert görmesin hayatım,yaptıkların bir harika,sunumun ondan da güzel.Sevgiler

pembe tatlar 16 Ekim 2009 14:50  

İlk defa duydm çok merak ettim canım...
Ellerine yüreğine sağlık canım hayırlı cumalar.

nilay 16 Ekim 2009 16:19  

Hiç göremedim , hiç yemediğim bir lezzet.
Hala geç kalmış değiliz değil mi?
Sevgiler, iyi hafta sonları

Mine 18 Ekim 2009 06:50  

Sevgili Nunu, Tatli patatesli yemeklerin icine ananas, mini marshmallowlar ve ceviz deneyebilirsin. Tarif olarak ararken "Candied Yams" olarak da google'la. Pie hamuru ile de tatlisini yapabilirsin. Kolay gelsin. :)

MASALA SESLENENLER....

Yükleniyor...

ESKİ MASALLAR (arşiv)

  © Free Blogger Templates Autumn Leaves by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP