KİVİLİ ELMALI KEREVİZ SALATASI (nUnU)

>> 4 Aralık 2009 Cuma






KİVİLİ ELMALI KEREVİZ SALATASI ( nUnU )

1 orta boy kereviz
2 adet kivi (sert)
1 küçük ekşi elma ( yeşil ithaller süpper)
çok az tuz ve sarımsaklı yoğurt (sarımsak isteğe bağlı)

2 yk mayonez (isteğe bağlı- ben kullanmıyorum )

Kereviz ve elma rendelenip bekletilmeden sarımsaklı yoğurt kasesine aktarılır
İçine dilimlenmiş kiviler eklenip karıştırılır.
1.NOT: kereviz ve elma havayla temas edince çok çabuk kararan 2 türdür. Rendelendikçe hemen yoğurda eklenmelidir !!!!!!
2.NOT : Olgun olmayan kivileri bir tepsiye dizin. Aralarına elma dilimlerini yerleştirin. Böylelikle kolaylıkla sert halleri 1- 2 gün içinde geçecek ve olgunlaşacak (bu bilgi için sevgili Hülya'mıza çok teşekkürler )

Kivi severminiz ?
Benim meyvelerle aram Genelde hiç iyi değil, yani sizlere bu konuda iyi örnek sayılmam, aslında ne yazık değil mi ? :((((
Ama bazı meyvelerden yinede vazgeçmiyorum, özellikle ananas,kivi ve nar ! kışın.
DuT:) ,incir ,ÇileK ,FraMbuaZ ve şeftali ise yazın .
Birde meyveleri,mutlaka yıllardır salatalara koyma alışkanlığı edindim. Tatlı tuzlu bir arada keyif veriyor bana zaman zaman. Hoş bunların hepsini paylaşıyorum sizlerle.
Meyvelerin en çok suyunu sevdim ben. Bu suları hatta salatalarda bile kullanıyorum. Örneğin geçen sene çok fazla alınan portakallar öylesine EKŞİ çıkmıştıki, bir kısmını salatalara sıkıp, diğer kalanlarıda başka sulu meyvelerle de kombin yapıp , spor sonrası tüketmiştim. !!!


Bu sene ise kARADENİZLİ müşterilerimiz kivi yollamışlar Giresun'dan sağolsunlar.
Ama bekle bekle yumuşamıyor, oysa durdukça olgunlaşır, lakin banamısın demiyor bu gelenler :(
Bende aldım bu TAŞ GİBİ KİVİleri, birde zaten nasıl sert tatsız ve ekşiydi :((
attım salatalarımın içine birer birer , oldular salata malzemeleri .

Resimler mi ? hazır ; yayınlayacağım... İşte buda böyle doğaçlama bir salata oldu. Yılbaşı sofralarınıza alternatif diye düşünüyorum kesinlikle .

Bugün evdeyim ,kahvemi içip, birazdan çıkacağım. Hava yağmurlu ve çok kapalı İstanbul'da , ama varsın olsun.
Yeterki ruhlarımız- gönüllerimiz kapalı olmasın.

HEPİNİZE FERAHLIKLAR DİLİYORUM..GÜNÜNÜZ BEREKETLE IŞIKLA DOLSUN.

32 yorum:

Adsız 4 Aralık 2009 09:38  

hadiiiii
daha çıkmadınmı =)))))
petüşşşşşşş =)

sevil(birdemliksohbet) 4 Aralık 2009 09:41  

CANIM ABLACIM ;
HARİKASIN YİNE
BANA BIRAKTIĞIN TÜM YORUMLAR İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM.
sAĞLIK GİBİSİ YOKMUŞ GERCEKTEN ŞÜKÜRLER OLSUN Kİ DAHA İYİYİM.
sALATANDA SUNUMUDA HARİKA OLMUŞ ELLERİNE SAGLIK CANIM ABLACIM..
SEVGİYLE KAL GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLERİM

sihirli eller 4 Aralık 2009 09:44  

aa aaa sarımsaklı yoğurt elma ve kivi bir aradamı çok enteresan.

Adsız 4 Aralık 2009 09:52  

ne enteresan lezzetler buluşmuş nunucum. bakakalıyorum her seferde.
neslihan.

HÜLYA 4 Aralık 2009 09:53  

sevgili nunucum kivi diyarından sana kiviler için ufacık bir öneri. Kivilerinin çabuk olgunlaşmasını istiyorsan istediğin miktarda kiviyi bir tepsiye dizip aralarına dilimlediğin elma parçalarını yerleştir 2 güne kalmaz kivilerinin olgunlaşmaya başladığını göreceksin. Bizde de kivi boldur genelde kışın biz hep böyle tüketiriz. Tüketeceğimiz miktara elma koyar bekletir hemencik yeriz.

bu arada salata yine harika ellerine sağlık. gönlünce birgün olur inşallah içinde doğan güneş hiç batmasın emi...

birdutmasali 4 Aralık 2009 09:57  

Hülya,
canım sağolasın. Ben bunu nasıl atlamışım. halbuki biliyordum :(((
hemen yaparım teşekkür ederim canım.
sayfayada not düşeyim.

Adsız 4 Aralık 2009 10:21  

valla senin yaptığın şeyler sıradışı oluyor. ama lezzetler yerken öylesine yakışıyor ve hoşlaşıyorki, ben bayılırım senin reçetene. eline sağlık hayatım. çok dahiyane bu salataların.
SEVTAP

Hülya 4 Aralık 2009 10:26  

Resim gibi olmuş ellerine sağlık Nunu'cuğum.

neslihan 4 Aralık 2009 10:51  

ellerine sağlık Nunucuğum.keyifli bir gün diliyorum.sevgilerimle....

Mimosa Café+Design 4 Aralık 2009 10:56  

çok enteresan bir tarif olmuş. kereviz elma ve kiviyi bir araya getirmek hiç aklıma gelmezdi. ama düşününce çok yakıştığına eminim. mutlaka deneyeceğim. ellerinize sağlık. sevgiler.

birsence 4 Aralık 2009 11:07  

ellerine sağlık nunucuğum kivili salata yapmak ancak senin gibi hünerli hanımların aklına gelir zaten:))) hamarat hatun ellerine sağlık...

Adsız 4 Aralık 2009 11:42  

sıradan olmayınca bir insan elbette tarifleride yratıcı oluyor. çokda iyi oluyor nunucum. sıkıldık hep aynı şeylerden zaman zaman. bana şyi geldi tüm yeni tariflerin. eline sağlık canım. sofram inan şenlenecek sayende.
SEMRA.M

derya 4 Aralık 2009 12:04  

Canım iki salatada muhteşem resmen
görsel bir şölen ellerine sağlık ben salataları aldım gidiyorum koca
man öpüyorum...

pelince 4 Aralık 2009 12:34  

Nunu ben önce elmalı kerevizi denemek istiyorum.. dolapta elma ve kerevizim var.. hava kapalı fotoğraf belki çok iyi çıkmaz ama kalkıp yapıcam hemen...
iyi eğlenceler diliyorum...

benhurum 4 Aralık 2009 14:06  

Sevgili Nunu, kereviz salatasına bayılırım ve ben cevizli olanından yaparım fakat bu şekilde hiç denememiştim ilk fırsatta deneyeceğim;)

Ellerine sağlık...

http://www.lezzetibol.com 4 Aralık 2009 14:08  

Nunucum senin sitene girince içimi bir huzur kaplıyor. Tariflerinde de var bu huzur. Çok ilginç
Yine güzel bir tarif hazırlamışsın bize.
Ellerine sağlık canım
sevgilerimle

SADECE YEMEK 4 Aralık 2009 14:35  

Harıka görünüyor ellerıne sağlık canımm....

Adsız 4 Aralık 2009 14:56  

nunucuğum çok şık olmuş.nereden bulursun böyle çiçeklemeyi bilmiyorum. maydanoz sapından çiçek süper fikir. bayıldım kivinin görümüne ya.
elçin sarıyer

müjde 4 Aralık 2009 18:42  

Harika bir salata olmuş yine.Ellerine sağlık Nunum.Sevgiler...

SerpiL 4 Aralık 2009 19:28  

elmalı yapıyordumda kivili ilk defa görüyorum değişik denemek lazım

tub@ 4 Aralık 2009 19:51  

Beklediğim tarif geldi :))
Ellerine sağlık Nunum en kısa zamanda deneyeceğim :)

öptm

angel 4 Aralık 2009 21:20  

canimm kerevizi her zaman cok sevmisimdir.yemegi salatasi ayri tatlidir benim icin.elmlaisini denememistiim.denicem sayende.NUNU lu tariflere devamm...:))

EBRULİ 4 Aralık 2009 22:03  

Bu da çok ilginç bir salata olmuş.Görüntü de muhteşem.Ellerine sağlık,sevgiler canım..

elifin terazisi 4 Aralık 2009 22:04  

elinize sağlık, sevgiler:)

Zehra Gürgen 4 Aralık 2009 22:18  

Nunu kerevizi hiç çiğ yemedim.Bizim evde pek sevilmiyor birtek ben yiyorum.Bir adet kocam almış jest yapmış bana :) kiviyide yarın alırım sert ekşi elmam var.Yoğurtta tamam :))
yarın deneyeceğim :)

ayşegül 4 Aralık 2009 23:48  

Off yaa yaratıcılık ben buna derim ama Nunucuğum.Küçük karadutu ii besle ama:PPpp
iii hafta sonları şekercik abla.:D

Düşlerimin İNCİSİ 5 Aralık 2009 00:06  

nunucum gerçekten çok farklı lezzetler yaratıyorsun hiç kivili salata düşünmezdim ellerine sağlık sevgiler

burcunokta 5 Aralık 2009 01:21  

sunum muhteşem, eminim tadıda nefistir, ellerinize saglık. sevgiler.

Alime 5 Aralık 2009 02:34  

49. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://gelibolu17.blogspot.com

Tarafından Hazırlanmış Olan Porselen Demlik Çay Saati İçin

7 Aralık 2009 - 21 Aralık 2009

Tarihleri Arasında

http://mutfaktasanat.blogspot.com

Yani Ben Yapacağım

Siz Sevgili Arkadaşlarımı ve Katılmak İsteyen Herkesi Etkinliğimize Davet Ediyorum..

Tariflerinizi Hazırlayarak ve Tarifinize “PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 49. HAFTA” Başlığını Yazarak Sayfanızda Yayınlamanızı ve Bana Yorum Bırakmanızı Rica Ediyorum.Seni ve Bu Yazıyı Okuyan Herkesi Etkinliğimize Davet Ediyorum.Etkinliğimize İstediğiniz Kadar Tarifle Katılabilirsiniz.Şimdiden Katılımcı Arkadaşlarıma Çok Teşekkür Ediyorum.Etkinliğimize Yemek Gönderilmemesini Rica Ediyorum.
Lütfen Çayın Yanında Verilecek Tarifler Olmasına Dikkat Edelim.

Etkinlikte Ev Sahibesi Olmak İsteyen Arkadaşlar Lütfen
http://gelibolu17.blogspot.com
Arkadaşımıza Yorum Bıraksınlar…
Sevgiler

**Masal** 5 Aralık 2009 11:05  

Harika görünüyor çok farlı tatları bir arada kullanmışsın herkesin damak tadı denemek lazım sunum harika canım..
Bazen gerekli şeyleri bilsekte gerektiği zaman aklımızdan çıkar öyle değilmi;)
Güzelliklerle dolu dilediğin gibi bir hafta sonu geçirmen dileğiyle nunuş=)

Butterfly 5 Aralık 2009 12:05  

Bunları birleştirmek nerden geldi aklına :) ben bunuda merak ettim:) ellerine sağlık Nunucum

Sevgiyle.

bulbulun yeri 7 Aralık 2009 11:56  

Canım,
yılbaşı menümün salatalarını sayende yavaş yavaş oluşturuyorum. Hemde sunumlarını da aynen taklit edeceğim.
Sevgiyle kal.

MASALA SESLENENLER....

Yükleniyor...

ESKİ MASALLAR (arşiv)

  © Free Blogger Templates Autumn Leaves by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP