KÖZLENMİŞ PATLICAN-BİBER SALATASI
>> 17 Ağustos 2011 Çarşamba
İşte benim yaz kış onlarsız yapamadığım güzellikler..
birde enginar ! İyiki derin dondurucular var diyorum her fırsatta !
acaba gençlik sırrı burdan mı geliyor dersiniz :-) ??
(Anti Aginge ) !!!! :-) Haydi bi daha yapalım güzelleşelim dostlar :=))
KÖZLENMİŞ BİBER PATLICAN SALATASI
4 Patlıcan
4 iri kırmızı biber (kapya)
sızma zeytinyağ
küçük bir sarımsak (ramazan nedeniyle ! )
tuz-limon suyu
Közlenen sebzeler soğuyunca, birbiriyle karıştırılıp
ayrı bir yerde hazırlanan sosuyla buluşturulur.
arzu ederseniz maydanoz ile de süsleyip sevis yapabilirsiniz..
BU GÜZEL VAZGEÇİLMEZ LEZZET HERKESE AFİYET OLSUN.
Tarif İftar Sofrasından
9 yorum:
Ellerinize sağlık bende patlıcan türevlerinden asla vazgeçemem:))
Her gün yesem bıkmayacağımı düşündüğüm nefasette bir salata,ellerinize sağlık..
Hayırlı Ramzanlar diliyorum..
Baş tacım olanlardan....
Mmmmm, bende çok severim, çoook lezzeli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım....
NUNU'S SPECİAL )))
ELİNE SAĞLIK CANIM
FERDA
çok severim.ellerine sağlık canım.sevgiler.
o kadar canım çekti ki anlatamam akşama iftara gitmeyecek olsam şimdiden yapardım:))
Merhaba Sevgili Nunu,
Bizde çok seviyoruz patlıcan ve biber közünü, her yaz kış için hazırlık yapıyoruz. Mükemmel bir lezzet odun kömüründe şahene oluyor missler gibi kokuyor. Ellerinize sağlık salatanız çok güzel görünüyor eminim lezzeti de bir o kadar güzeldir.
Hoşçakalın, Kolay gelsin...
Nuray
Dün akşam yaptım bende bu salatayı. En sevdiğim şeydir, köz patlıcan ve biber. Gençleştiriyorsa daha çok yiyelim o zaman :)
Ellerine sağlık Nunucuğum.
Yorum Gönder