ZEYTİNYAĞLI KIRMIZI BİBER DOLMASI
>> 18 Ağustos 2011 Perşembe
ZEYTİNYAĞLI KIRMIZI BİBER DOLMASI
12 ADET İÇİN !
12 adet kırmızı biber
1.5 sb prinç
3 iri soğan
1 k.çay bardağı sızma zeytinyağ
fıstık- üzüm- yenibahar- tarçın- k.biber- karanfil tozu- 3 kesme şeker-tuz - nane
1 limon suyu
2 yk zeytinyağı
1 kesme şeker
1.5 sb su
YAPILIŞI
z.yağ ve soğanlar pembeleşir
prinçler atılıp kavrulur
suda bekleyen üzümler ve fıstıklar eklenir
tüm baharatlar serpilip- tadına göre tuz ayarlanır
en son suyu eklenir ve demlenir
biberlere doldurup, suyu,tuzu-1 kesme şekeri ve z.yağı ekleyip ağır ateşte pişirilir
AFİYET OLSUN...
Tarif iftar sofrasından
7 yorum:
Günaydın Sevgili Nunu,
Çok hoş çok hep sevdiğim lezzetler ellerinize sağlık, sunumlar harika.
Size kolay gelsin...
Nuray
Bayılırım. Ellerine sağlık nunum
ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK.
bu biberi çook seviyorum. Dolmasını da yemek kısmet olmuştu.
Afiyetle nunucuğum, sevgiler
sevmeyenimiz yok ki !
hepimize afiyetler olsun arkadaşlar
sevgiler.
aldım birkaç tane,
sen yine yapcan nasılsa
nesli -]]]]
hemen kolları sıvadım başlıyorum yapmaya, ben de bloğuma beklerim
Yorum Gönder