ÇİKOLATA SOSLU ETİMEK TATLISI

Tüm izleyenlerime sevgiyle merhabalar.
Merakınıza yine teşekkür etmeden geçemeyeceğim, Gayet iyiyim ve iyiyiz ! Keyfim, neşem, huzurum ve hatta enerjim çok yerinde şükür !!
Sadece yapılacak, ilgilenecek işlerimizle meşguldüm.
Aile içindeki pek çok sağlık telaşeleri, Haftasonu Kuşadası'nda yaşayan dostlarımızın ziyareti ve onları ağırlamak adına gezilerde eklenince bu yoğunluğa, telaşlar bir hayli arttı zamana karşı yarışır olduk .
Tatlımıza gelirsek,
hani çikolata sevdalıları vardır, yoğun çikolata lezzeti sevenlerdir bu kimseler, çikolatanın adı bile yeter bu aşıklara ve hatta biride bizim masal evimizin 2 nolu ballı karadutudur kendileri ! ))
Tam eve yeni geldiğim anlardaydı ki telefonum çalıverdi, benim karadutumdu arayan, efendim ,diyordu ki ; kendisine eğer yorgun değilsem ! vaktim uygunsa ! evdede birşeyler ! hali hazırdaysa ! çikolatalı birşeyler yapabilirmiymişim ?
ne demek efendim, ne demek, yoksada yaratır, yorgunsak da unutur, vakit yoksa da 25. saati bile yaparız ! Evlatparemin canı istemiş şunun şurasında ben dünyayı durdururum O'nun için :)
Bir kaç ay sonra üniversite diplomasını alıp, mezun olacak kısmetse !
Son zamanlarda, sınavlar, bir yandan İng kursu , ara sıra Fizik tedaviye devam edişi, düzenli spor derken öyle zamansız ve yoğun-yorgun ki, çokk enerjiye ihtiyaç duyuyor ve stresten tatlı ihtiyacı katlanıyor narin bedeninde , her baktığımda bunu derhal farkediyorum !
Evde olan malzemeler bu iş için yeterliydi, bu çikolata keyfini çok çok kısa sürede hazırlıyor, kendisi de gelince, olduğu gibi O'na hediye ediyorum..
Gözlerini kocaman açıp, yanağımdan bir makas alıp, ağzının kulaklarına varması ise çok kısa sürüyor minyon yüzünde ! :)

Sizinde yine zamanınız az , çikolatalı tatlı bir şeylere ihtiyacınız varsa, misafirleriniz için bile iyi alternatif diye düşünebilirsiniz.
Bu tarifim emektar tarif defterimden efendim, her tarifin senesi yazar bendenizde, tarihine bakıyorum 1990 modelmiş !!! :) yani karadutum o yıllarda henüz 2,5 yaşında !
Ayrıca Etimekli tatlıların pek moda olduğu altın yıllar yani..
herkese keyifle afiyet olsun ...
Ve HEPİNİZE TEK TEK SEVGİLER VE GÜZELLİKLER DİLİYEREK , tarife geçiyorum.

ÇİKOLATA SOSLU ETİMEK TATLISI

10 adet tuzsuz ! etimek
1 sb ılık şekerli süt
bitter veya sütlü çikolata rendesi
bitter veya sütlü iri kesilmiş çikolata paçaları
kırpık çikolata
1 pk vanilya
1 çay kaşığı tuzsuz ! ev tereyağı
3 sb süt
2 yk mısır nişastası
1 yk un
tadına ! göre şeker (ne kadar seviyorsanız ! )
3 adet muz

ÇİKOLATALI SOS

-3 sb süt
-1 pk vanilya
2.5 yk kakao
-1 çay kaşığı tuzsuz ! ev tereyağı
-2 yk mısır nişastası
-1 yk un
-tadına ! göre şeker (ne kadar seviyorsanız ! )
-hepsi karıştırılıp pişirilir, (bardak farkımız olursa sütle incaltabilirsiniz ! )
-piştikten sonra içine 50 gr kuvertür çikolata parçaları atılıp eritilir,
iyice karıştırılır.

yapılışı

-ılık süt ve şeker karıştırılır yayvan bir borcama dökülür
-etimekler tek tek bu şekerli süt ile ıslatılıp
-dikdörtgen borcama dizilir , ( kenardaki boşlukları etimekle doldurun)
-rende çikolata serpilir
-dilimlenmiş muzlar bolca dizilir
-ılık-sıcak haldeki çikolata sos üzerine dökülür
-10 dakika sonra, ilk sıcağı geçince iri kuvertür çikolata parçaları serpilir
-muz dilimleri ilave edilip
-servise hazır hale gelir..
AFİYET OLSUN