2008 'DEN SOFRALAR- 1 :((

>> 19 Şubat 2009 Perşembe

SOFRAMIZ,

YILBAŞI KURABİYELERİ

ELMALI ÖRGÜ MİLFÖYLER
HALAMIZIN EŞSİZ SU BÖREĞİ
MERCİMEK KÖFTESİ
KEREVİZ SALATASI
PASTIRMALI-DİL PEYNİRLİ BÖREK (tarifi)


Yeni yılın son haftasına girmiştik, uzun zamandır keyifsizdim, bayramdan beri pek nefes aldığımı söyliyemem, çünkü rahatsızlığımın evrelerini yaşamaya başlamıştım....
hayatımın en zor hazırlıklarını yaptığım dönemdi desem yanlış olmaz sanırım.
O gün öylesine baş ağrım vardıki (NEVRALJİ)ilaçlar banamısın demiyordu. Sabah erkenden bloğuma ,kenarda bekleyen son postumu atmıştım. Düşündüğüm menüyü iptal edip ,pratik bir şeyler düşünmek zorunda kalmıştım.
Misafirlerim akarabalarım dayı kızı ve onun kızları yeğenlerim ve halamızdı. Yeğenlerim okuduğu ve çalıştığı için her ikisinin boş gününe getirmiştik. Jale İ.Ü. okuyor, Lale ise geçen sene üniversitteyi bitirmişti.
İptal edemezdim, ama çok zorluk yaşıyordum o an mutfağımda !!!
En basitinden bir menü oluşturmak zorunda kaldım. Yılbaşı kurabiyelerini bir gün önceden hazırlamıştım. Pastırmalı börek , mercimek köftesi, kereviz salatası, elmalı örgü milföy, halamın yapıp getirdiği olağanüstü su böreği menümüzü oluşmuştu.
Geldiklerinde onlarda halime çok çok üzüldü :(
Canlarım JALE - LALE yeğenlerim elimi bir şeye sürdürmeden masayı hazırladılar. Tüm servisi gidene dek üstlendiler. Sanki biraz dinlenince, stresim azaldı ve ağrım hafiflemişti. En azından sohbete katılmıştım.
Ve günün sonunda da, Gönül rahatlığı ile misafirlerimi uğurlamıştım

AMA AKŞAMMMM İSE ...............................................................
GERİSİNİ SİZ ZATEN BİLİYORSUNUZ. :(((((((

46 yorum:

NzlGl 19 Şubat 2009 08:54  

Dün geçmişte kaldı
Yarın meçhul
Bu günü doyasıya yaşamak lazım:)

Allah bir daha yaşatmasın nunucuğum
Sağlıklı uzun ömürler versin size

O sıkıntılı halinizde bile şahane bir sofra hazırlamışsınız Elinize sağlık
Her zaman dediğim gibi NUNU FARKI bu olsa gerek.

Biraz bizedi bulaşır :))) inşallah
Kocaman sevgilerimi yolluyorum size

birdutmasali 19 Şubat 2009 08:58  

NZLGL,
Haklısın nazlıcığım, şimdi gayet iyiyim, ve yola devam :)))
her şey gerilerde kaldı sayenizde..
bende sevgiler güzellikler yolluyorum size.

Delfina ; 19 Şubat 2009 09:22  

Hiç üzülme Nunum,o günler geride kaldı...Yaşanmamış gibi düşün...Allah,daha ağır sınavlarla denemedin,denemeyecektir de inşallah...

Sevgiler Nunum...

birdutmasali 19 Şubat 2009 09:27  

DELFİNAcığım tabii tabii.
bende öyle düşünüyorum ,bitti artık..
bende hasretle sevgiler yolluyorum canım

Adsız 19 Şubat 2009 09:30  

günaydın şekerciğim.ne güzel bir sofra bu böyle. kolay dediğin menü bu ise ,ah biz napalım artık bilemem. sağlıkla gönlünce yıllar dilerim sana canım.
ESİN.

Hayatın Ta Kendisi Lokantası 19 Şubat 2009 09:35  

neyseki yeniden aramızdasın.
Neyseki kötü günler çabuk unutuluyor, geriye tatlı hatıralar kalıyor insan sevdiklerinin yanında olunca...
Sevgiler

nilay 19 Şubat 2009 09:43  

Herkesin başına ne geleceği hiç mi hiç belli değil. Bu günümüze şükür.
Allah sağlık sıhhat versin, Allah afiyetimizi , ağız tadımız bozmasın.

birdutmasali 19 Şubat 2009 09:50  

ESİNciğim sağlık keyif olunca kolay geliyor insana..diğer türlü zor elbet..ama bittiii :)


HAYATIN TA KENDİSİ LOKANTASI
önemli olan gelip geçmesiydi canım haklısın tşkrlr.


NİLAY
Amin teşekkürler.

derya 19 Şubat 2009 09:59  

Canımmmm RABBİM bir daha öyle sıkıntılı ve rahatsızlık dolu gün
göstermesin sana.O halinle bile ha
zırladığın masa ve tüm lezzetler
muhteşem her zaman ki zerafet iyi ki varsın canım kocaman sevgiler öptüm...

birdutmasali 19 Şubat 2009 10:03  

SEVGİLİ DERYACIĞIM ÇOK TEŞEKKÜRLER CANIM BENİM.
ELDEN GELDİĞİ KADAR OLDU ŞÜKÜR :)

OZAY 19 Şubat 2009 10:54  

Canım bır daha oyle gunler yasamaman dılegıyle .Masan cok guzelmış.Kucak dolusu sevgıler benden sana

aysencifci 19 Şubat 2009 11:04  

Geçti o günler Nunu, bundan sonra hep güzellikler, mükemmel sofralar senin, seyretmesi bizim. Allah ağzının tadını bozmasın.
Sevgiler,

banu gökşin 19 Şubat 2009 11:21  

canım tum guzellıkler senınle saglıkla mutlulukla olsun sevgıler...

neslihan 19 Şubat 2009 11:22  

Canım Nunucuğum,bundan sonra hep gül,hep güzellikler bulsun seni...herşey harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgilerimle.çok öpüyorum...

Adsız 19 Şubat 2009 11:33  

nunu bu yılbaşı konsepti ,masa süslerin çok şeker..
sofra süslerine bayılıyorum zaten.
sen sağlıklı olda gerisi önemli değil
sen yayınla bacım ötekileride.
sevgiyle öpüyorum seni. GÜLDEN Y.

birdutmasali 19 Şubat 2009 12:57  

ÖZAYCIĞIM
TEŞEKKÜRLER İNŞŞ CNM.

AYŞEN ÇİFTÇİ
CANIM HAKLISIN GEÇTİ ŞÜKÜR..
GÜZELLİKLERE HEPBERABER DİYORUM BENDE.

BANU GÖKŞİN,
CANIM BENİM, HEPİMİZİN OLSUN İNŞ.


NESLİHANcığım
ÇOK TEŞEKKÜRLER CANIM.


GÜLDENciğim,
beğendiğine çok sevindim, ama konsept yeğenlere ait, masayı ben hazırlamadım !!!!

pel!n 19 Şubat 2009 13:15  

Nunucum bitti o kötü günler,geri gelmeyecek inşallah..Senin bu kadar sevenin olduğu sürece her zaman ayakta ve sımsıcak güleceksin bize...

Seni Seviyorum....

egeli 19 Şubat 2009 13:19  

ALLAH BİR DAHA SANA DERT KEDER VERMESİN NUNUM....GELDİ GEÇTİ BAK,GÜÇLÜ BACIM BENİM...AMA BİR GÜN O GÜZEL SOFRALARINDAN BİR TANESİNDE BENDE OLUCAM ,İMRENMEMEK ELDE DEĞİL...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL 19 Şubat 2009 14:10  

Bugünün kıymetini bilip dünü ve yarını düşünmeden doya doya yaşamalıyız... Allah bir daha göstermesin... Onca rahatsızlığa rağmen ne büyük dirayet gösterip misafirlerinizi ağırlamışsınız... Bu da Türk kadınının genlerinde var sanırım... Sıkıntıların geşmişte kalacağı sağlıklı mutlu günler...

Pelin 19 Şubat 2009 14:23  

Allah bir daha yaşatmasın canım. Sağlıklı, mutlu bir hayat dilerim sana tekrar:)
Sofranız çok güzel görünüyor Nunucuğum.
Sevgiler

HÜLYA 19 Şubat 2009 14:34  

geçmişe mazi diyelim geleceğin bize güzellikler getireceğini ümit edip huzur içinde yaşayalım. Böylesine sıkıntılı günlerinde bile mükemmel sofralar hazırlayabilmen kişiliğini yansıtıyor bence insana vermiş olduğun değeri ve içindeki sevgiyi... Bir daha üzüntülü günlerin olmaması dileğiyle. rabbim sağlık sıhhat versin

sevgiler canım ellerin dert görmesin..

Adsız 19 Şubat 2009 14:53  

BEN O HALİNİ ÇOK İYİ BİLDİĞİM İÇİN !!! AKLIM ALMADI BU SOFRANI NASIL HAZIRLADIN, NASIL DAYANDIN !!
SANA ALLAH ACIDI İNANKİ NURAYCIĞIM.. KENDİNİ GAYET NAZA AL ARTIK. KULAĞINI ÇEKİCEZZ YOKSA. ALLAH BİR DAHA YAŞATMASIN İNŞALLAH O GÜNLERİ. BİZ SEVENLERİNEDE.
ALLAHA EMANET OL NURAYCIĞIM.
SELMA.

bahar 19 Şubat 2009 15:43  

hiç iyi olmadı buraya bakınmam. en çokn da su böreği çekti canım. ne olacak şimdi...offf...of....

birdutmasali 19 Şubat 2009 15:44  

PELİN,
ne güselsin sen böyle..İNŞŞ.
BENDE SİZLERİ NASIL SEVMEM Kİ...


EGELİ,
Başımla beraber ege rüzgarım benim.


SICAK PAYLAŞIMLAR,
İNŞŞ AYSELCİĞİM, SAVAŞIYORUM HALA BİLİYORSUNUZ..


PELİN,
İnş canım.. teşekkürler ederim.


HÜLYA,
varol canım...
hep beraber..


selmaCIĞIM,
NE DESEN HAKLISIN,
GELDİ GEÇTİ ŞÜKÜR. ARKAMA BAKMAK HİÇ İÇİMDEN GELMİYOR ..
BEN AYDINLIĞI SEÇTİM ARKADAŞIM.
ALLAH YARDIMCIM OLSUN..

Damak Tadı 19 Şubat 2009 16:16  

Allah bir daha yaşatmasın canım..Çekilenlerin hepsi geçmişte dönmemek üzere kalsınlar-kaybolup gitsinler..

O halinle bile hazırladıklarının hepsi çok nefismişler.Dilerim bundan sonra hazırlayacağın masalarının hepsi seni ve ruhunu dinlendirir canım..Hep sağlıklı kal..


Sevgilerle..

harosa 19 Şubat 2009 16:20  

GÖRDÜKLERIME INANAMIYORUM MIDEMDEN ACAIP SESLER GELIYOR BAYILDIM DOGRUSU

TAZE NANE 19 Şubat 2009 16:42  

Allah bir daha öyle sıkıntılı günler göstermesin sana.
Masada ki herşeyde harikaymış ama.
Sevgiler.....

Esin (Huysuzbalık) 19 Şubat 2009 16:46  

Nunucum hasta halinde bunları hazırlayabilmen muhteşem. Çok güzel görünüyorlar hepsi de. Allah o günleri tekrar yaşatmasın. Sağlıkla kal canım... Sevgiler...

WarhaWk 19 Şubat 2009 17:23  

Sevgili Nuray abla,
Sofranız her zaman olduğu gibi bir kalite ve kantite örneği.Sevdiğim bir dostun bürosunda ağzımızdan sular akarak birer adet pastırmalı
alıyoruz:=))

Sevgi Sağlık ve Saygılar,

Cenk

Adsız 19 Şubat 2009 17:28  

hatika insanın harika masası olmazmı ..allah gözden şerden esirgesin.hal kötü oluyorum aklıma geldikçe. gitti bitti nunucuğumuz
çok selam ve sevgilerimle izmirden.
aysel batur-seferihisar

Tuba 19 Şubat 2009 18:49  

Nunucum, elmali orgu milfoylere bayildim. Tarifi var mi? Sevgilerle,

Baharcicegi 19 Şubat 2009 19:01  

hasta halinde bile böyle özenle hazirlanmis bir masa nefis bir menü hazirlmassin ellerine saglik canim
Hayatimizin bazi anlari siyah bazi anlari beyaz oluyor rabbim bundan sonra hastalik üzüntü yasatmasin

defneylebirlikte 19 Şubat 2009 20:49  

canım harikasın.maşallah diyeyim de aman nazar değmesin canım.sıcacık sevgiler...

hepsusluydum 19 Şubat 2009 21:32  

Artık o günleri yad etmeyelim bile; gereken dersi aldık zaten..Sevgilerimle Zehr@

tadınadoyamadım-dilek 19 Şubat 2009 22:14  

Allah o günleri tekrar yaşatmasın nunu
hep sağlıklı ve keyifli ol emi:)
sofrada gayet güzel ellerine sağlık

armina 19 Şubat 2009 22:30  

Nunucuğum o günler geride kaldı artık. Allah bir daha yaşatmasın, hep sağlıklı olursun inşallah.

Cocukla Cocuk 19 Şubat 2009 23:29  

Allah tekrar göstermesin o günleri..o halde bile ne güzel şeyler hazırlamışsın..sevgiyle sağlıkla kalın

IŞILCA TATLAR 20 Şubat 2009 01:49  

Nuray'cığım,
Tabii gerisini biliyoruz ve o günleri düşünmek istemiyoruz.
Lütfen sen de artık geriye bakma olur mu? O günler geride kaldı.
Sana da bir Paris seyahati çok çok iyi gelecektir eminim.
Perhizin biter bitmez gitmenin yollarını ara.Bitmesine kaç gün kaldı şunun şurasında?
Sağlıklı ve güzel günlere canım.
Çok öpüyorum.

EU MULHER 20 Şubat 2009 07:11  

Nunu dear! Very delicious!!

Big kiss

mehtap 20 Şubat 2009 10:02  

Allah tekrarlatmasın.Çok geçmiş olsun sevgili nunu,o halde bile muhteşem bir sofra hazırlamışsın.ellerine sağlık.sevgi ve sağlık diliyorum.

zero 20 Şubat 2009 21:24  

Nunucum sen hep iyi ol, neşeli ve sağlıklı ol. enerjin öyle vazgeçilmez ki, kötü olmayı sana yakıştıramıyorum. en kötü halinle bile harikalar yaratıyorsun bir de, söylemeden geçemicem:)

atesböcegi 20 Şubat 2009 23:04  

ALLAH bir daha böyle sikintili günler yasatmasin canim. Sükür geride kaldi. Masan bir harika her resim cok istah acici.
Ellerine saglik canim.
Sevgiler

YaşamIn KIyIsInda 21 Şubat 2009 02:12  

Gecenin bu saatinde, bana yapılırmı? bu
Akşam yemeği yeneli bir hayli olmuş ve acıkmışım zaten.
Hastalık mı? neydi o?
Başağrısı!
Geçti gitti Nunu'cum geçti gitti.
Sağlıklı günlere canım.
Sevgiler...

içimden geldiği gibi ~~~ 21 Şubat 2009 07:24  

merhaba,2008'de birbirinden güzel hazırlanmış sofralara tanık olduk.Güzel bir karma olmuş şimdi baktım.
geçen gün yemekteyiz programını izlerken siz geldiniz aklıma.eğer bu yarışmaya katılsaydınız kesinlikle siz birinci olurdunuz sevgili Nunu...:)

Adsız 22 Şubat 2009 09:36  

canım nasılda hazırladın o halinle gerçekten. neler yaşadın oysa.
buda sen hazırlamasan bile güzel bir masa olmuş. aferin yeğenlerine
menüne bayıldım.çok lezzetli belli.
tekrar geçmiş olsun .hiç yaşanmamış olsun inşallah
sevgiyle kucaklarım BANU.

Adsız 24 Şubat 2009 00:59  

Nuray ablacım o gün bizlere hazırladığın bu güzel sofra ve bu güzel yemekler için eline, koluna, yüreğine sağlık...senin o içtenliğin yemeklerin tadına dahi yansımıştı.hazırladığın yemeklerin hepsi çooook lezzetliydi ama ben bir tatlı severim biliyosun:) o yüzden o müthiş kurabiyelerin ve elmalı örgü milföylerin tadı hala damağımda..bizleri bu güzel lezzetlerden mahrum bırakma..

MASALA SESLENENLER....

Yükleniyor...

ESKİ MASALLAR (arşiv)

  © Free Blogger Templates Autumn Leaves by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP