ELMALI ÖRGÜ MİLFÖYLER
>> 21 Şubat 2009 Cumartesi
ELMALI ÖRGÜ MİLFÖYLER ( 6 KİŞİLİK )
6 adet kare milföy
3 orta elma rendesi ( her yarım elma bir milföy için )
arzuya bağlı tarçın ( 1 çk)
3 yk şeker (tadına göre)
1 yumurta sarısı ( üzerine sürülecek )
elma, tarçın ve şeker pişirilip, soğutulur.
milföyler her iki yanlarından, kesikler atılarak hazırlanır.
ortalarına elmalı harç konur,
her iki taraftan bir şerit alınıp üst üste kapatılıp yapıştırılır.
üzerine yumurta sarısı sürüp, 175* pişirilir.
tamamen soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir.
elma, tarçın ve şeker pişirilip, soğutulur.
milföyler her iki yanlarından, kesikler atılarak hazırlanır.
ortalarına elmalı harç konur,
her iki taraftan bir şerit alınıp üst üste kapatılıp yapıştırılır.
üzerine yumurta sarısı sürüp, 175* pişirilir.
tamamen soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir.
Bu tarif yine emektar tarif defterimden bir alıntı.
2000 senesinde YEMEK ZEVKİ adlı Pınar Altuğ'un sunduğu programda çok beğenerek almış
ve yıllardır her meyveyle denemişimdir.Çok acil zamanlarda benim de ilk yardımcım milföylerdir.
Çok beğeneceğinizi umarak, arşivlerime ekliyorum.
SEVGİLER.. AFİYETLER OLSUN HEPİNİZE..
17 yorum:
Canımmm günaydın ,mutlu hafta sonla
rı dilerim.Elmalı her lezzet benim
için çok özel eee birde senin elin
den bambaşka olur,ellerine sağlık,sevgiler....
mmmmmmmm nefis kokuyor nunuucummm :)
mmmmmm bu enfes bisi kesin ne zamandir denemek istiyordum ama bi turlu kismet olmadi bu hafta sonu denesemmiki :D
Ellerine sağlık Nunucuğum.Ben de geçen gün bunun benzerini çikolatayla yaptım.O da çok güzel oluyor.Tavsiye ederim.Ellerine sağlık.Kucak dolusu sevgiler...
yıllar önce ilk kez sende yemiştim. hiç gözlerimden gitmez o ilk an.
nefissti canım.
iyi haftasonları ailenle.
SELMA.
pastahanelerdekilere benziyor nunum harikasın..
cıtır cıtır bol elmalı cevizli birazda tarcın karanfil zencefil :))
kendi kendime tarif uretmeye basladım yaa :)
günaydın arkadaşım harikasın ellerine sağlık çıtır çıtır mis gibide tarçın kokuyordur eminim afiyet olsun
Nunucuğum harika görünüyorlar.ellerine sağlık canım.çok güzel olmuş.deneyeceğim mutlaka.afiyet olsun canım.sevgilerimle...
milföy ve yufkalar olmasalar vay halimize nunucum.doğru diyorsun.
ŞAHANE OLMUŞLAR
NESLİ
Ooooh NuNu hanım, kaldığınız yerden tam hız devam ediyorsunuz. Harikasın kadıncığım, ellerin dert görmesin!
Nuraycığım benim sardıklarım seninki olmadı ama hiç bir zaman.
hep ağzı açıldı. !!
bir püfü varmı bilmediğimiz. çok öptüm canım seni. ASUMAN.
arkadaşım ne kadar enteresan ve şık bir tarif. vede basitmiş. ben not alayım çok tuttum =)
iyi pazarlar canım..öpüyorum.
ZEYNEP GÜNAL
Ellerine sağlık.
Sevgiler!...
asumancığım
milföylerin nemsiz ve kuru olması çok önemli
yoksa haklısın,pişerken açılır ve zaten yapışmazlar.
Boyle pratik tarifler hepimizin ihtiyaci.Cok tesekkurler paylastigin icin,ellerine saglik
mmmmmmmmmm nefis ellerine sağlık canım iyi haftalar..
mmmmm nefis elerine sağlık canım iyi haftalar...
Yorum Gönder