KIRMIZI TURPLU PATATES SALATASI

KIRMIZI TURPLU PATATES SALATASI


8 adet Mini kırmızı turp (veya kaç tane gerekliyse)
6 kumpirlik haşlanmış patates (haşlarken tuz atın)
taze soğan- dereotu- salatalık- kırmızı biber- tadına göre tuz
1 çk. limon kabuğu rendesi !
Bol limon suyu ve sızma zeytinyağ
Yapılışı
Patetesler sıcakken hafif irice, bıçak ucuyla inceltin
Soğuyunca ! içine yeşillikleri ilave edip karıştırın
sosunu- baharatlarını ekleyin
ve mini kelepçeli tart kalıbında 20 dakika bekletin
servis için kıvırcık salata üzerine oturtun
etrafına turpları ve kalın dilimlenmiş salatalıkları dizin
( resimden yardım alabilirsiniz)


Balıkların yanında vazgeçilmeziniz olacak diyebilirim.
Kıbrıs'tan gelen limonlarım her soframda ayrı güzellik olarak yer almaktalar bu günlerde.
O doyamadığım aromalrı çayımda, salatamda, keklerimde, tatlılarımda hep bizimle.
Bu gün patates salatasına limon kabuğu ilave ettim, iyiki yapmışım, bunu ancak tadarsanız anlarsınız diyerek hepinize afiyetler olsun diyorum..
SEVGİLER...