FIRINDA SEBZELİ SOMON BALIĞI

FIRINDA SEBZELİ SOMON BALIĞI

4 dilim somon balığı
6 büyük elma dilimi patates
2 büyük piyazlık doğranmış soğan
2 büyük dilimlanmiş havuç
2 yk. sıvıyağ
2 iri sarımsak
çekilmiş karabiber, tuz, defne yaprağı, biraz toz zencefil
3 büyük rende domates, 1 sb su ( arada kontrol edip eklemek gerekebilir !! )


Teflon tavaya sıvıyağını koyup, içine sarımsakları dilimleyip atalım, karıştıralım ve aromasını verince yağdan alalım, içine sebzeleri ekleyip soteleyelim.

Fırın tepsimizin altına sebzeleri döşeyip, üzerine somonları yerleştirelim.
Her birine tek diş sarımsağı batıralım ve soğanları serpelim
Üzerine domatesleri yayıp, suyunu ekleyip , maydanozlarını ekleyip, 180* ısınmış fırında yaklaşık 40-45 dk pişirelim.
Harika bir yemek sizleri bekliyor olacak...
AFİETLE...