Bir Dut Masalı

NARLI PORTAKAL SOSLU SALATA (nUnU)

1 iri narın taneleri
1 kıvırcık salata
1 kırmızı soğan,
1/2 demet taze soğan
1 havuç rendesi
1 pembe turp
1/2 kırmızı lahana
1 küçük portakal suyu (taze ! )
1/2 portakal dilimi - küp kesilmiş
1 limon suyu
6 sap maydanoz
2 yk nar ekşisi
3 yk zeytinyağı
*
Tüm malzemeler ayıklanıp, temizlenir ve doğranır.
üzerine sosu gezdirilip beklemeden servis yapılır ( ki ;narlar yumuşuyor beklerse ! )

Yeni yıl yaklaşıyor ve ben bu kırmızı nar tanelerine bayılıyorum bir çok salata içindeyken,
ayrıca yeni yıl yaklaşıyorken , blogcu arkadaşlarında ricaları oluşuyor yavaş yavaş, ''nunucum yeni yıl sofraları için tariflerini önceden hazırlayıp , bizlere sunarmısın ? '' diye.
Memnuniyetle fırsat oldukça tabiiki de, ama iddialı olmamak şartıyla destek olmaya çalışırım. Hatta Etkinlik bile yaparım :)))) (şaka :)

Bayram soframdaki bu salata aslında yılbaşı sofralarımda kullandığım benzer salatalardan biri. Diğerlerinide tek tek nasılsa paylaşacağım bu günlerde.

Hepinize yakın ilginizden ,o doyulmaz şevkatiniz ve samimiyetinizden dolayı çok teşekkür ediyorum.. Yorumlarınızı okuyorum,yüzümde ne anlamlı ifadelere yol açıyorsunuz bilemezsiniz , sıcak ve dürüst, helede O cömert duygularınız beni çok mahçup ediyor emin olun ki.. Ve bir okadarda mutlu .

NE MUTLU BANA...
İYİKİ VARSINIZ.
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.

çay sofrası (elmalı rulolar,portakalllı kurabiyeler,çerezler ve incirli kek, pasta ve görünmeyen su böreği :)
İncirli tarçınlı baharatlı kek
Karamelli ! Krokanlı !pasta
şekerpare
tulumba tatlısı
közlenmiş biber ( resim eski soframdan, benim bayram sofrası resim net çıkmamış :(
Kivili kereviz salatası ( tarif gelecek)
Bol naRlı portakal soslu mevsim salatası ( tarif gelecek)
gerdan etli pilav (allah kabul etsin)
Fırında baget
karnabahar yemeği
Brokolili mercimek çorbası

Düşünüyorum da ;
Her zaman, her bayramı, her seyranı ,her özel olan günü ve zamanı çok sevmişimdir. Ben biraz özelliği olan şeylere zaaflı biriyim sanırım. Abartılı bir tarafım var herhal !!!!! :)))))
Bir şeylere anlam katmak özel görevlerim arasında adeta ! :) Neyse; ben hep böyleydim, bunlar yeni keşfedilen yanlarım değil yani ! :) Günü anlamlı kılan her şeyi seviyorum kısacası. Sıradan olmamalı yaşadığım gün, Mış gibide olmamalı hiç sevmem geçiştirmeyi !!! birazda kendimi mi seviyorum ne ?

Bayrama gelince ; Çok kısa ve hızlı bir bayram günü olmasına rağmen ,elden geldiğince kurban telaşından sonra sofralarımızı kurmuş, Ailecek naçizane bir bayram yemeği yedikten sonra herkes bayram programını gerçekleştirmek üzere istikametlere yönelmiştik.
Mezarlıklar ziyaret edilip, büyüklerimizle gönülleri paylaşmıştık. Vazifelerimizi hasbelkader sırasyla yapabilmek beni mutlu etti.
Mümkün mertebe tüm eski ve yeni blogcu arkadaşlarıma zaman ayırıp, tek tek bayramlaşıp gönül alıp hatırlaşmak da kendi adıma güzeldi (unuttuğum kimse kalmamıştır umarım !)

Şimdi ise artık ,Geçen seneye inat !! (aralık : ) hayat listemde yeni yıl heyacanı var ilk sırada..
O hastalık sürecide bana çok şeyler kattı aslında , mesela : asla'' ertelemek'' sözcüğünü kullanmadım o aylardan sonra, hep önceliklerim ilk sırayı aldı,
ve ben bu sefer olabildiğince ÇOK ama mutlaka çok özenmek istiyorum.
Tüm ışıltıları seyredip , süzgeçimden geçirip, herşeyi sizlerede yansıtmak da dileklerim arasında.
inşallah çok çok sağlıklı, keyifli, ışıl ışıl bir hazırlık ve yeni yıl süreci geçirebilirim-Z. (hepberaber inş )

Hepinize günün güzellikler, müjdeler getirmesini diliyor, canı gönülden sevgilerimi yolluyorum. Bayram ve Gezi Yorumlarınıza ise , çok teşekkür ederim..