3. kez geldiğim , Kariye Müzesi ile başladı bugünkü gezim, Sonra Tekfur Sarayını inceledik ve yolun sonunda da Molla Aşkı Parkı'na vardık....
Bu postu yaparken , 4-5 kez düşündüm yayınlamayı.. Övgüyü hakeden sadece İSTANBUL Çünkü .
Nedenleri ise aşağıda !
Kaç yıl oldu Ezel dizisini seyredeli.. Orada,Ezel'in Eyşan' ile ve dizinin Kahramanlarının sessiz sedasız buluşma noktalarıydı !!!!
Ne çok beğenirdim.. Hele karlı bir İstanbul sabahını çekmişlerdi nefesim kesilmişti manzaraya.
Bazen diziyi sadece buradaki buluşma noktaları için bile seyrederdim...
Sonra da İncir Reçeli Filminde kahvaltı sahnesinde de çok etkilenmiştim...
4 sene geçti, şimdi gelebildim... (!)
İnsanın kurduğu hayallerle, gerçek arasında o denli hassas bir çizgi var ki, gidince anlıyorsunuz !!!
Kabul etmek gerekir nefes kesen bir manzara.. İstanbul bu ! Başka söze gerek var mı ?
Tekfur sarayını izleyip yokuş aşağı inerken,tabelaların eşliğinde önünüze çıkıyor Molla Aşkı Parkı, giriyoruz kartallarla bezenmiş iki sütunun arasından mekana doğru..
Ötücü kuşlar, sülünler, kazlar, tavşanlar görüyorum ,çok şekerler ...
Şehir hayatının gürültüsünün ardından bu güzellik ruhlara şifa kaynağı adeta...
Tüm inançların merkezi Güzelim Balat- Fener hemen aşağıda, Karşımda Süleymaniye ' den Galata'ya, Boğaziçi'ne kadar tüm İstanbul emrime gözlerime amade...
İnsan bir yorgunluk kahvesi ya da, bir çaydan başka ne ister ki bu anlarda !
Lakiiinnnnnn.... Her şey burda başlıyor !!!
Hiç bir işletme için olumsuz sözler söylemek istemem, İstanbul da ayakta kalmak zordur, hem emeğe çok da saygım var, ama o kadar bilinçsiz, o kadar insana misafirlerine değer vermez haldeler ki..
Çalışanlar ! işletmeciler hemen durumu belirliyor tarz ve üslublarıyla :(((((
İstanbul'umu ''Belli Bir Kesim (!) istila etmiş :( Nereye gitsem Böyle !!!
Çok yazık bu ŞEHRE ÇOK !!
Böyle bir yerde olacaksın fincanlar bir önceden kalan ! ruj izleri ! bardaklar leke içinde gelecek, kahve dökülmüş, çayın yarısı tabakta yüzüyor olacak , yemekler desen zaten içler acısı :((((((
tabak çanak hiç dokunulmasın daha iyi !! böylesine bir işletmeyi ,midemizi kaldıracak halde pazarlayacaksın, onca yol gelmiş bizleri kaçıracaksın ! birde para ! alacaksın !!!!!
ARKAMA BAKMAM BİR DAHA !
Gidin görün ,benim gibi tüm eksikleri yanlışları işletme müdürüne ve elemanlarına tek tek ! söyleyin ! HER YERDE ! Konuşmak lazım, anlatmak lazım, öğretmek lazım, uyandırmak ! lazım !
BU ŞEHRE - MEMLEKETE SAHİP ÇIKMAK ! lazım .
İşi Bilenlere Bırakmak Lazım !
O sıcakta- o saatler boyu yorgunluğumu elimi dahi sürmediğim çay ve kahve bardaklarında bırakıp, çok ama çok gergin , bir o kadar da kırgın -yorgun bir şekilde evimin yolunu tuttum...
Oysa yıllardır özlemle hayalini kurmuştum bu mekanın !! Aşka gelip neler neler yazmak isterdim :(
Nerde bu memleketimin Turizm- Otelcilik mezunu evlatları ?
Nerde memeleketime sahip çıkacak VATANSEVERLERİ ?
Sessiz KALMAYIN LÜTFEN !
ÖDEMEDE YAPMAYIN Böyle yerlere !!
*******************************************************************
Bilgi olmadan ahlak da olamaz.
Cehalet, erdemi içine koyamayacağınız kadar dayanıksız bir kaptır.
Mary Wollstonecraft
*******************************************************************
İŞTE ÇAY İŞTE SERVİSİ, İŞTE HUZUR, İŞTE KEYİF
SİZ BANA GELİN İYİSİ Mİ :))))
İNSANIN EVİ GİBİ YOK ' HAKLISINIZ''
ÇOK YAZIK TEMİZ OLMAMAK KÖTÜ DAVRANMAK SÖYLEMEK LAZIM KESİNLİKLE
YanıtlaSilpaylaş ablacım paylaş kare kare hasret giderenler var burda:)
YanıtlaSilne güzel geziyorsun nunucum yine allah ağız tadınızı bozmasın sevgiler..
YanıtlaSilFotoğraflar harika çok beğendim...
YanıtlaSilBloğunuzu beğenerek takip ediyorum.Blogda yeniyim.
Sizi de benim bloğuma mutlaka beklerim:-((((
http://lezzettaneleri.blogspot.com/
Nunucum seneler var bende o taraflara gitmedim,fotoğraflar manzara şahane .. Ama hizmet anlayışları bu malesef,kimse sesini çıkarmıyor sanırım :( Uyarılarını mutlaka dikkate alacağım canım benim..
YanıtlaSilKocaman Öperim.
Mutlu pazarlar.
Sultanım senin o muhteşem masalarını
YanıtlaSilve sunumlarını,leziz tariflerini çokk
özledim.İstanbul sayende farklı anlam
kazandı öpüyorum...
Adc şeker
YanıtlaSilYok bişey söylediklerinden değil, ama hijyen ve işletme ruhu yok
Böyle bir konum İstanbulda kaç tane ki ? Ruh katamıyorlar.
Zaten şive tamamen Doğu ! Aralarında Türkçe konuşmamaları da cabası :(((
Kalp kurabiye
Anlıyorum özlemini Denizciğim
Turuncu tatlar
İstanbulda yaşamak zor ama gezmekle bitmeyecek tek şehir :))
Döndü
Teşekkür ederim
Pelin
Ah canım biliyorsun işte İstanbul ruhunu öldürenler hep iş başındalar
Çok sevgiler
Derya
:)))
Mutfak sadece biraz doymak için girilen bir mekan deryam bizde
Ama sitemler öyle çoğaldı ki :))
Teşekkür ederim
Nunucum,sizin kaleminizden İstanbulu okumak çok keyifli. Maalesef çoğu işeltme de sorun aynı. Temizlik yok,lezzet yok.Aslına bakarsanız, resimden kahve sunumu çok hoş.Gerçekten memnuniyet ve memnuniyetsizliğimizi dile getirmeli ve gereken yapılmalı. Bizde turist o yüzden mutsuz oluyor. sevgilerle, bakalım diğer günler nerelerdeyiz?
YanıtlaSilwww.ihlamurcum.com
NuNu'm aaaa o dikiş makinalarına bayıldım annemin vardı iki tane o tahta kısmı kırılmış yapan usta da kalmamış maalesef . tüm güzelliklerimizi geçmişe gömme huyumuz yok mu?
YanıtlaSilDilo
YanıtlaSilKatılıyorum ıhlamurum sana, ne kadar çok uygun bir dille talepler anlatılırsa okadar kaliteli hizmet ve servis alınacaktır !!
Ama mutlaka eksikler dile getirilmeli
Çayımı beğenmedin söyleyip geri yollayacaksın para veriyorsun çünkü- temizlikmi yok hemen söyleyip bir saniye bile kalmayacaksın orada ders olsun !
Susmak diye bişey kabul edilemez GÖZ YUMULAMAZ
Narince
Çok haklısın Narinim , zihniyet meselesi
Biz herleyimizi kaybetmeye adeta mahkum bir toplumuz
BİLİNÇ YOK canım
Nunu, yine müthiş akıp giden bir yazı olmuş. Bu arada işletmeler ile ilgili sözlerine kesinlikle katılıyorum. O kadar muhteşem yerleri neden böyle işletmelere verirler anlamıyorum. Aslında anlıyorum ama kabul edemiyorum, bu hale gelmiş olmayı ülkeme ve kendime yediremiyorum...
YanıtlaSilEvdeki çay servisi zaten tam senlik. :) Naif ve huzurlu...
Fotoğraflar çok güzel..Ancak hizmet anlayışları kötü.. İyi bir hizmet kötü bir yemeği kapatabilir ancak kötü bir hizmet iyi bir yemeği maalesef kapatmıyor.Bloğunu takibe aldım canım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..
YanıtlaSilİşletme ayıp etmiş ilk uğradığımda aynen aktaracağım. Şayet bana da böyle bir durum aksederse artık şikayet etmek gerek belediyeye yapacak başka iş yok!
YanıtlaSilheyyfi
YanıtlaSilbu devİrde bugünün İstanbulunda olacak işler mi bunlar ! Dünyanın gözbebeği bir kültür mirası şehirde kaçıncı şahit oluşum bunlara..
ne yazık ki tabak çanak kültürü görmemiş insanlar çoğu..
çok içim acıyor bunu yazarken,ama gerçek bu. doğu kültürü çok gerilerde bırakıldı yıllar yılı..
insanlar alışkanlıklarını geride bırakamıyor..
:((((
DENETLEME de yoksa vay halkın sağlığına...Bize ÇOK İŞ DÜŞÜYOR
Büşra
haklısınız..
artık görev zamanı iş bize düşüyor !
A O Bolat
Aylardır nelerle mücadele ettiğimi hayal bile edemezsiniz Bolat ! O derece düştüm bu işlerin peşine yani..
Denetleme amirleri benim sanki :))
ama yılmak yok, lütfen en küçük işletme de olsa gözünüz üzerinizde olsun.
Lekeli bardak, taşmış çay- kahveye dahi hiç affım yok !
ÖNEMSEMİYORLAR BİLE !
Hele bayat çay, şehir suyuna çay, hemen geri yolluyorum !
o çaya bazı yerler 5 lira alıyor, ama klor dolu bir su ile önüme koyuyor !
Yok kabul edemem..
HAK ETMEDİKLERİ PARAYI ALAN BİR MÜESSESE DAHA OLMADI BENDE..
Ama teşekkürle ayrıldığım nice yerlerde var..
Onlarda 4-5* yıldız ne yazık ki :((
Cok iyi yapiyorsunuz uyarmakla,kirginliginizi belirtmekle tabiiki bu bizim en dogal hakkimiz, degilmi ! Ben de memnun kalmadigim seyleri söylemeye calisirim hep,nasil isletme sahibinin hayali iyi taninmak ve para kazanmaksa bizlerin hayalide özene bezene bazende yorularak gittigimiz yerde en güzel sekilde agirlanmak ,güleryüz-iyi hizmek görmek ve oradan bir daha görüsmek üzere diyerek ayrilabilmektir. Öpüyorum sizi :)
YanıtlaSilSöz, bir ay sonra Istanbul'dayim. Ayni yolu takip edip, ayni parka gidecegim. Ciaooo...
YanıtlaSil