BALLI, TARÇINLI ,DONDURMALI KAVUN

BALLI- TARÇINLI- SAKIZ DONDURMALI KAVUN

Dilediğiniz çeşit kavun
Sakızlı (veya vanilyalı- kavunlu ) dondurma
Bal
Tarçın

Kestiğiniz kavun dilimlerinin üzerine, ince gezdirilmiş bal
ve onun üzerinede özellikle sakızlı dondurma, bulunamazsa kavunlu dondurma
ve en üzerine tarçın serperek tadına douyulmaz bir lezzet yakalamış olursunuz

AFİYET OLSUN DERİM :)))


iLK GİDİŞİMİZ SANIRIM 1998 yILIYDI Kaş'a...
Ve gidiş o gidiş ki 6 yıl üst üste kardeşim ve tüm aile oralı olmuştuk..
Her öğlen ve akşam Yenilen deniz balıkları, dalından koparılan limonlar ,mandalinalar, sebzeler derken başka lezzetlerle tanışır olmuştuk her gidişimizde..
Öğlenleri tam merkezde cafelerin olduğu yerde bir aile işletmesi vardı (ki hala var !!) Deniz cafe. Deniz ailenin oğlu. O yıllarda henüz 20 yaşlarında var yoktu,
bir öğlen yemeğinden sonra ''size çok seveceğiniz bir şey ikram edeceğim,ama ikram !!'' dedi, Bunu söylediğinde tam 11 yıl öncesinden bahsediyorum.
Ailecek beklemeye başladık, yaklaşık13 kişiydik !
Ortaya gelen bu harika sunuma önce bakakaldık, sonra Deniz gülümsedi, hadi buyrun,fikirlerinizi bekliyorum ''dedi,
Vallahi ömrümde ilk kez yediğim SAKIZLI DONDURMAnın şaşkınlığı içerisinde, birde en sevdiğim şey kavunun üzerinde bal ve tarçın ikilisinin tadını, damaklarımın büyük memnuniyeti içerisinde Şoktan şoka girmeye başlamıştım..
Masada sadece mmmmmhhhhh mmhhhhh mhhh mhhh seslerinden başka bişey yoktu... :)))))
Yıllar geçti, Evin karadutları serpilmeye başlayınca Rotamız daimi ÇEŞME olmuştu.....
Epey ara vermiştik Kaş ziyaretlerimize. Ani bir kararla ve özlemle Yollara düştük. Bu sefer ilk durak hemen Deniz oldu. Çok sevgili Aile oradaydı, ama Deniz Ailesine Yabancı bir gelin :) getirip Hollanda'ya yerleşmişti !!!!!
Bu çok sevdiğimiz Anne- Baba ve teyze bizi kucaklayarak karşıladılar. Çok uzun uzun sohbetler ettik. Hiç değişmemiş olduklarını görünce , sağlıklarının da yerinde olduğunu öğrenince çok mutlu olduk yıllar sonra.
Onlarda bana sizde ne kadar aynısınız. Ama delikanlılar için aynı şeyi söyliyemeyeceğimz '' diyerek gülümsediler.
Yemekten sonra yine aynı güzellik ve lezzet içersinde Denizin BİZZAT KEŞFİ olan bu özlediğimiz lezzeti bize tekrar sundular. Her şey ne güzeldi,eski yıllardaki adeta.
Bloğumdan bahsettim, hemen sayfama girdiler, biz buradan çeşit yaparız artık ve hatta ''ee ozaman hadi sizlerde gelinde burada bir işletme açın'' diyerek yüreklendirdiler :)))))) gülümsedik !!

Ve bende size hepinizin seveceği bu Deniz'S Speciali'ni ( menüde adı böyledir )
tanıtmak için kolları sıvayıverdim...
Kaş'a yolunuz düşerse lütfen taze sıkılmış çok güzel meyve sularından, gözlemelerinden, mutlaka ev turşularından, ve bu güzel lezzeti yemeden gelmeyin derim.

HEPİNİZE GÜZELLİKLERLE DOLU BİR PAZAR DİLİYORUM..
GÖRÜŞMEK ÜZERE.