GERDAN HAŞLAMA
Dilediğiniz kadar dilimlenmiş gerdan (ben kişi başı alıyorum )
Havuç patates, kekik, defne yaprağı
Düdüklü tencerede etler iyice çevrilerek,suyu çektirilir,
İçine defte yağrağı ve 3 sb su eklenip pişirilir.
Diğer bir yandan havuç patates ile beraber pişirilip ,etlere ilave edilir,
Biraz karabiber, kekik ve tuz ile bir kaç taşım kaynatılır.
HEPİNİZE AFİYETLER OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder