PANCARLI -YOĞURTLU MAKARNA SALATASI

ALLAH KAVUŞTURSUN !!!!
Ne kadar güzel bir temenni, ne kadar anlamlı bir dilek !!!
Hepinize sevgilerimi iletiyor, o yazdığınız sevgi dolu, DUA dolu, duygu dolu yorumlarınız için çok teşekkür ediyoruz...

Ben ÇOK İYİYİM..

Üç beş gün kar tatili yaptım, kafamı dağıttım dostlarım ve arkadaşlarımla, cadde de kar keyifleri ve biraz mola,  meşakkatleri olsa da, çok  iyi geldi bana ...

Karadutum ise daha da iyi !!!   '' ArTIK 'O' bir LORD ''  :=))  Yeni ismi bu  :=))))))
Sorunsuz bir yolculuk, konakladığı  ve memnun kaldığı  huzurlu aile ortamı , nefis bir eğitim merkezi , İngiltere'nin en güzel sahil  şeritlerinden birinde yaşayarak ,  herşeye mükemmel bir başlangıç yapmış durumda...
Hepinize teşekkürleri ve sevgileri var.
 ee daha ne olsun... yolu açık olsun ; huzur ve sağlıkla , tamamına erip, Allah Kavuştursun diyoruz bizde kendimize ....

Çok telaşlar var hayatımızda, iş ortamı değişiyor, yeni mekana geçiyoruz, bu taşınma işi aylar süreceğinden ,kış dönemine de geldiğinden biraz zorlanacağız ,hatta üstüne yıpranacağız da..
Bu aralıklı molalar o sebeple olacak ,yokluğum sizi meraklandırmasın !

Dün erken çıkıp geldim, ağırlıyacağım misafirlerim vardı, sevgili karadutumun çok sevgili komşuanneleri allah kavuştursuna geldiler, cici bir masa, yeni tarifler vardı soframda, gel görki, acele acele çekince, hepi topu 4 tanecik olan resimler titremiş hiç biri net çıkmamış :(
tek resim mutsuzlukla alabildiğim bu makarna salatası oldu , zira oda net değil ama en görünürüydü ...
Geçen sene yapmıştım salatamı hepiniz çok sevmişiniz, adeta yemesek de olur, seyretsek yeter diyenleriniz de olmuştu  :=))
bende çok  severim bu halini, pancar turşusunu da unutmadan yazayım ki küskünlük  olmasın aramızda ..
Galiba en çok da rengine vurgunum.... ne göz alıcı bir şeydir böyle..
Sizede tavsiye ediyorum, çok hoş oluyor, komşularım da çok sevdiler, böyle denemediklerini söyleyip ilk fırsatta yapacaklarmış..
Yapmayanlarınız kaldıysa buyrun tarifi paylaşayım :
TÜM TADANLARA AFİYETLER OLSUN.


PANCARLI - YOĞURTLU - MAKARNA SALATASI  ( 6 kişilik)
-1/2 pk haşlanmış, soğutulmuş ,tercihen küçük-mini  makarnalar
-3-4  iri , kabuklarıyla ! haşlanmış pancar ( tencerede 35 dakika sürüyor haşlanması - fısslerde 10-12 dakika ! , ılık-sıcakken kabukları kolayca soyulur ))
-bol yoğurt - 1 diş sarımsak
-dereotu, biraz da maydanoz karışımı
-dilerseniz mayonez. (kullanmıyorum)
-hafif çekilmiş karabiber- kırmızı biber

Önce yoğurdu hazırlayın
sarımsakları ekleyin
Makarnayla karıştırın,
baharatlarını ekleyin
dereotunu serpip karıştırın
en üzerine pancarları koyun,
yada hepsini beraber karıştırın
SİZ BİLİRSİNİZ ...

sevgiler...