27 Ocak 2012 Cuma

PEKMEZLİ - ARMUTLU - GÜNKURULU KIŞ KEKİ ( nUnU mArKa)










Bu sabah da kara Uyandı İstanbul'um.
 Tabiat ana bu sessizliğin içine, en şahane mucizesi olan beyaz kristallerini , durmaksızın , usul usul düşürüp  yağdırdı  yeryüzüne..
Camdan dışarı baktığımda bahçe çok şeker göründü gözüme, henüz kar çok doldurmadığı halde  o klasik manzarası bu sabahı  çok sevmeme yetmişti,  saatse  o kadar erkendi ki, henüz 7 bile değildi. Bu sefer hava çok soğuktu, - 5 gösteriyordu termometre, dışardaki tüylü, kanatlı dostlarımız aklıma geldi, Öncelik onlaraydı,  çıkıp kuşlara rahat yemeleri için  çardakta temiz bir yer açtım, ılık su ve yem bıraktım, sonra kedilerin mamalarını verdim, köpekcikler içinde hazırlıklarım vardı onları da dışarı çıkıncaya kadar arabada  hazır beklettim..
Sizde unutmayın lütfen bu tüylü tatlı, can dostu ÇARESİZ ! dostlarımızı... Çünkü siz kendinize, çocuklarınıza istediğiniz an yemek verebilir, bulabilirsiniz, ama onlar doğada sadece  bizden  geriye kalanlara çok , ama  ÇOK muhtaçlar (!)


Kek ise dün  yapıldı. Bugün sadece 2 dilim kadar mevcut servis tabağında ! Yeni bir tanesi de ,  misss gibi kokularıyla pişmekte masal mutfağımda ..
Armutlu, gün kurulu, pekmezli ,tarçınlı ve zencefilli... İnanın çok keyifli bir kek daha tükendi masal evimizde ..
Sert armut harika bir sonuç veriyor, elmadan daha farklı ! kayısı ile çok iyi bir ikili oluşturdular, baharatlar kış soğuğunu alıp, limon lezzetiyle, sıcacık yaz aylarına bezedi desem abartmış olmam sanırım...
Denemek isterseniz tarif hazır.. AFİYET OLSUN..

ARMUTLU GÜNKURULU  PEKMEZLİ KEK

3 yumurta
1 sb şeker
1 sb süt
1/ sb sıvıyağ
1/2  türk kahvesi  fincanı dut pekmezi
6 adet minik kesilmiş günkurusu kayısı ( kahverengi doğal kayısı)
1 adet, irice doğranmış ! büyükçe deveci armut
2.5 sb un ( belki 1 -2 yk daha ilave istiyor)
1 çk tarçın
1/2 çk zencefil
biraz limon kabuğu rendesi
1 kb tozu
1 pk vanilya.

Sırasıyla çırpıp, yağlanmış kaliba dökelim.
En son doğranmış meyveleri ekleyip çok hafifçe karıştıralım
Isınmış 175* fırında 35 dakika pişirelim ! (fırına göre değişebilir sanırım )
Seveceksiniz.

44 yorum:

  1. canım ben de sabah ilk iş bahçeye inip su , yiyecek , kuşlara ekmek kırıntısı vs. bıraktım , onları da düşünmek lazım .

    kekin , soğuk günlerde sık sık içtiğimiz çayın yanına ne de güzel gider , eline sağlık , afiyet olsun canım , sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık canım harika görünüyor:))))))))))))

    YanıtlaSil
  3. ablacımm sen ve keklerin nefissiniz:))
    şu uzaydaki karadelikteyken kaçırdığım meşhur kekin var ya onu deneyeceğim:))

    YanıtlaSil
  4. buram buram kış kokuyor..mükemmel..ellerine sağlık nunucum..

    YanıtlaSil
  5. sarı şekerim severim seni keki kedini
    bahçeni ismini cisminiiiiiiii
    çok güzelller, en güzeli sen

    öpüyorum canım, kedin büyümüş tombikleşmişmi ne,
    çok yedirme şunu patlıcak )))

    Sema N

    YanıtlaSil
  6. lapa lapa yagan karı görmeyeli çok uzun zaman oldu ne yazıkki.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  7. elifin terazisi,
    masal kuşları yediiii :)


    zeynepcim
    ne güzel yapmışsın,
    sana kekimin hepsini armağan ediyorum :=)

    bir kase lezzet
    evet ! buda haaarikaa oldu !!


    kalp kurabiye- deniz

    :))) Çok gülmğştüm okurken denizim. hadi afiyetle canım benim.


    şehnaz
    sorma aman ne mutluyum bu aralar ben böyle ! :)


    Sema N
    güzel arkadaşım, tatlı komşum çok teşekkürler ederim,
    kapıyı çal kekini al :=)))


    eylemin mutfağı

    ne acı o zaman :(((

    YanıtlaSil
  8. Görseli mükemmel.Lezzetide öyledir kesin.Ellerinize sağlık.Ahh İstanbul..Biz daha hiç kar göremedik akdenizde.

    YanıtlaSil
  9. SEVSİNLER O RESİMLERİ, Kedini
    kendinide

    kekden isterim isterim / banu

    YanıtlaSil
  10. afiyet olsun canım ne güzel bir tarif
    tmda zamanı malzemede var üşenmeyip yamalı :)
    teşekkürler sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. Merhametli arkadaşım benim...ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. sıcacık çayın yanına tam bir kış keki olmuş ellerine emeklerine sağlık sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. sende kekin de harikasınız.burası da karlı....
    güzel b,ir haftasonu dilerim...

    YanıtlaSil
  14. kış resmlerin, kış kekin harika görünüyor, ah bide yeseydim tazecik çayınla işte tam olcaktı o zaman
    eline sağlık nunum..
    kara ne güzel yazmışın bayıldım
    ASU

    YanıtlaSil
  15. kafe de mola
    görseli siz, tadını biz biliyoruz dimi ?
    haklısın... Kar konusuna gelince ,ama sizinde kar için dağınız var !


    banu
    sağolasın canım, kedicim büyüdü bile
    kekinde hazır arkadaşım


    fatma
    aa ne mutlu.. hadi sende pişir sarsın evini mutluluklar..


    nefise:
    :)
    kıyamıyor insan o çaresiz bakışlara, canlarına :((



    şehriniz,
    haklısın ! tam hemde :)


    smilena
    fena kar var sizde sorma !!!


    asu
    haftaya görüşürüz,
    alacağın olur asum

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. ne güzel kışın soğuyunda unutulmamış o hayvancıklar da. Kek de her zamanki gibi muhteşem hem kuru hem yaş meyve bir arada. Severim böyle tezatları. Ellerine yüreğine sağlık nunucum

    YanıtlaSil
  17. Nunum sen ve kekin ikiniz de harikasınız. Kek ve anlatım her zamanki gibi süper. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  18. Çok çok teşekkürler güzel gönüllü arkadaşım! İstanbul'un soğuğu bizim buralarınkine benzemez.Kim bilir nasıl üşüyor yavrucaklar. Zaten sokaklarda kısacık olan ömürleri bu karda kışta daha başlamadan yitip giden kimileri... Ne desem azdır size ,kuru bir teşekkür geliyor elimden o kadarcık :( Keke ise söyleyecek söz bulamadım ,tam kış keki lezzetiyle sunumuyla Made in Nunu işte var mı ötesi? Sağlıkla mutlulukla ama illa ki sevdiklerinizle kalın ! İyi hafta sonları...

    YanıtlaSil
  19. Kek de çok güzel fotoğraflarda. Harika bir paylaşım olmuş.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  20. Harika kekin ve sen çok güzelsiniz.
    Ellerine sağlık bitanem..
    Öpüldün..

    YanıtlaSil
  21. insanın yüzümü kalbidir, kalbimi yüzüdür bilmiyorum
    sen ikisinede sahipsin.
    ne mutlu hayatımızdasın
    eline sağlık canımın içi
    bahçenizi özledim ** Ferda

    YanıtlaSil
  22. Sizde kekinizde çok güzel:) ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  23. Karlar kraliçem Nunum canım sen yeter ki post yaz yorum yapmasan da sitelerimize uğramasan da sorun değil o muhteşem yazıları resimleri tarifleri görelim yeter :) Sevgiler...

    YanıtlaSil
  24. tombul tarifler
    haklısın, unutmamak lazım, hepimiz can taşıyoruz :(
    sevgier


    ebru
    :) Çok teşekkür ederim canım.


    sevgili colletim
    benden kat be kat fazlasını yapıyorsunuz... sizin kızlara bayılıyorum :=)
    ( aman aramızda kalsınbenim labrador kızım Daisy duymasın :)
    çok sevgiler


    pembe kekik
    teşekkürler ederimm.


    feray
    çok teşekkür ederim canım


    ferda,
    ne desem arkadaşım, güzel yüreğinin sesleri olsa gerek...
    çok teşekkür ederim ferdam..

    evatölyesi
    :) çok teşekkür ederim.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  25. Nunum kek, bahçe harika kedi desen tam biblo yüreğine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  26. Haklisin butun hayvanlara yem vermeliyiz nunum bende balkona kuslara koydum hava berbat
    Kek sahane olmus ellerine saglik
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  27. Sevgili Nunu, artık size böyle diyorum.Neredeyse hergün keyifle takip ettiğim bloglardan birisiniz. Şıklık , zerafet, sunum ve kolaylık her zaman ki gibi 10 numara.

    YanıtlaSil
  28. Alahım kekte, manzaralar da sende harikasın nunucum ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  29. sizd kekte manzarada çok güzel.sevgiler.

    YanıtlaSil
  30. Her zamanki gibi hem leziz,hem de sağlık dolu bir kek tarifi.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  31. ahh baştan cıkardı bu kek beni..yarın yapsam da yesem...mmmmm :))

    YanıtlaSil
  32. okullar tatil, etraf sakin sessiz, her kar yağışı aynı, inşallah üzmez kimseyi nuraycım
    sen bunca iş güç arasında hayata sımkısı düğümlesin ya helal olsun dedim içimden . nasıl unutmuyorsun,
    ben kendimi bile unutuyorum inan.

    çok sevap yaptıkların ne mutlu.
    kkein bir harika doğrusu, ne güze kokuyodur bilirim
    afiyet olsuncanım

    Selma

    YanıtlaSil
  33. boncuk mutfakta
    sorma goncam, herşey harikaydı..


    mutfakistan
    ellerine sağlık filizcim, yaparız tabi zor değilki...ne mutlu sana-


    ıhlamurcum
    tabii bana hep böyle deyin, nuray hanım, siz biz çok hoş gelmez bana :=)
    tşkrlr.


    turuncu tatlar
    çok teşekküüür ederim :)


    umutlu hayat
    teşekkür ederim.. sevgiler


    caferengigül
    sağlıklı ve çoook leziz. mis kokulu birde :),


    çocukla çocuk
    ne güzel olur, bizde size geliriz :=)


    selma
    hayatı unutmak bilmediğim bişey selmacım.
    zaten unuttuğum gün herşeyin bittiği gün olmazmı dersin ???

    YanıtlaSil
  34. ah ah Nunuuuuu harika olmuş, ne kadar cici bir kek bayıldım... ellerine sağlık .

    Leyla'nın Kahve Dükkanı

    YanıtlaSil
  35. Kar yağışı, kek, çay, bir de küçük bir pencere önünde bir koltuk lazım.

    Deymeyin keyfimize :)

    Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  36. çok lezzetli görünüyor ama ben sizin sunumlarınıza bakmaya bayılıyorum .)

    YanıtlaSil
  37. Canım keke yetişebildim mi ama neyse yenisine kalırım olmadı..
    Sevgiler benden sana:))

    YanıtlaSil
  38. çok güzel görünüyorlar yaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    YanıtlaSil
  39. iiiiimmmmm vanilyanin kokusu ispanyaya kadar geldi nunucum. eline koluna ssaglik olsun canim benim. optum sevgiyle.

    YanıtlaSil
  40. NuNucum, sırasıyla verdiğiniz bütün kekler birbirinden güzel ve lezzetli...
    Nasıl sevilmezler...
    Ellerine sağlık, afiyet olsun.
    Çok sevgiler

    YanıtlaSil
  41. wooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio :)
    ps: ho realizzato un nuovo concorso "Fashion Food": in premio 100 euro di shopping! Ti aspetto :)

    YanıtlaSil
  42. nunucummmm fügen ben telefon rehberim silindi tlf yok bende bana ulaşırmısın özledimm :)

    YanıtlaSil
  43. süper bir kek olmuş günkurusu çok sağlıklı ve tadı çok güzel..

    -------------
    http://hayattanyenilikler.blogspot.com/ takip ederseniz sevinirim daha yeniyim :) biraz diyet biraz hayatın lezzetlerinden bahsetmeyi planlıyorum, umarım faydalı olabilirm :)

    YanıtlaSil