YENİ YIL FİYONGU :)

ne çok tarif var bilseniz !!!! ??? ve ne çok resim !!!!! hangi ara bunlar yayınlanacak kara kara düşündüm birden !
yeni yıl gelmeden yapılıp yayınlanamamış, size yetiştirilememiş ne çok şey var
:(
olsun ; sadece bir kez yapılmaz ya her şey, hem daha yeni yıl kaç günlük ki şunun şurasında !!! daha tadını çıkarıcaz, keyfini süreceğiz, hem bir güne sığan , sığdırılmaya çalışan şeyleri sevmiyorum zaten ,tadını çıkaramam da !
O yüzden sizinle, adım adım beraberce , fırsat buldukça hepsini paylaşacağım,
şimdi ise çok kolay bir patates salatası yapalım, yapalım da eş dost salata görsün ! :) minik bir şaka !
Siz sadece benim gibi yapıp, aceleye getirmeyin , zamansızlıktan arkadaşıma acilen hazırlayıvermiştim.
(salatada ki bu şekil torturilelissei.blogspot adlı bloggerdan, ama tarif değil )
Buyrunuz :)


YENİ YIL FİYONGU

-10 iri haşlanmış patates (sıcakken ezin ! -rende yapmayın lütfen !)
-bol dereotu- maydanoz- taze nane - taze soğan ( ama önceden yıkanmış ,doğranmış ve kuru olacak ! )
-sızma zeytinyağı- 2 limon suyu- tuz ( arzu ederseniz baharat çeşitleri)
-7 yk süzme yoğurt ve sarımsakla beraber karıştırarak (miktarı siz belirleyiniz)
-3-4 adet kornişon turşu
-1-2 adet közlenmiş kırmızı biber
-1 adet zeytin
-nar taneleri
-kelepçeli kalıp (dikkat 20x20 küçük kullandım,kalabalıksanız büyük kalıp gerek ve daha da fazla patates )
***
-Kelepçeli kalıbınızı önceden streçle kaplayın.
-Patatesleri sıcakken ezip, yağ-limon tuz ilavesiyle tadlandırın
-Tüm yeşillikleri ekleyip ,karıştırın ve kelepçeli kalıbımıza koyalım
-Sonra da buz dolabında en az 4-5 saat dinlendirin ( tercihen sabah erken yapabilirsiniz)
-dinlenen patates salatasını kelepçeden alıp ters çevirip servis tabağına alın
-sarımsaklı, süzme yoğurdu ,krema gibi yayın form verin
-kornişon turşularını ince ince uzunlamasına,yani kibrit çöpü gibi yapın- ortadan kesin ve resimdeki gibi yerleştiriniz
-en son köz biberleri şerit şerit kesip fiyonk şekli verip, ortasına zeytin tanesi yerleştirin ki fiyonk tamam olsun,
-kornişonun aralarına nar dizip servise hazırlayın
- HERKES ÇOK BEĞENECEK, NEDEN : ?
-ÇÜNKÜ BEN YAPTIM :)))))
HEPİNİZE SEVGİLER,,,,
*****

HAYAT SADECE BİZLERE SUNULMUŞ BİR ARMAĞANDIR
Derya'mızla 13.45 itibari ile konuştum, eşi beyin kanaması geçirmişti, bugün uyutmuyorlarmış, bilinci yerinde ve beslenmeye de başlamış !! Oldukça iyiye gidiyormuş.. NE GÜZEL HABER DEĞİL Mİ ? Dua Edelim ,HEP İYİ OLSUNLAR- HERKES SAĞLIKLI OLSUN !! Tekrar geçmiş olsun Derya'cığım