7 Temmuz 2010 Çarşamba

LİME 'Lİ BALLI LİMONATA










LİM'li BALLI LİMONATA

4 iri lim (yeşil taze limon )
1/2 sb şeker
tadına göre bal (organik giresun balı kullandım)

- limon kabukları ince rendeyle beyazına gelmeden dikkatlice rendelenir.-
- içine şeker eklenip ,iyice ovularak birbirine yedirilir
- üzerine streç geçirip kapağı kapatılarak 1 gece bekletilir.
- ertesi sabah kalan limonlar sıkılıp şekerli kabuğa eklenir.
- üzerine kıvamına ve aromasını kaybetmeyecek şekilde su ilave edilir
- ve bal ile tatlandırılır.
- normal limon daha yağlı kabuğa sahip ve rengi sarıdır.
-ama LİM daha aromatik , fakat daha az yağlı kabuğa sahiptir !!
- böylelikte limonatanızın rengide sarı yerine daha yeşilimtrak olur.
- Limseverler, balla daha doğal - farklı aromalar yakalayabilirler.
- ben genelde bal tercih edenlerdenim.
- en son ekşi yeşil elma, Lim dilimleri ekliyerek buradaki buzlardan da
koyarsanız... EHH DAHA NE OLSUN !!!

SERİN SERİN, FERAH FERAH AFİYETLER OLSUN

Geçen senelerde size, ıtırlı, naneli limonata tarifleri vermiştim, fakat Lim ve Kıbrıs limonlarının aromasının yerini de hiç bir şey tutamaz bunuda belirtmek isterim. Bu sefer Lim ile size bir tarif ve özellikler anlatmaya çalıştım. Eğer diğer çeşitleride denemek isterseniz ::
BURADAKİ gibide yapabilirsiniz..
( çok çok fazla kişi içindir bu ölçü !!!!! )

24 yorum:

  1. Evde olunca ne güzel şeyler çıkıyor ortaya canım..Hele senin gibi bu konularda maharet tanımayansa..)Ellerine sağlık,görüntü ve fikir mest etmeye yetti de arttı bile..Öpüyorum kocaman.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. şu an sıcaktan bayılıyorum ve bir bardak bu güzel limonatadan içemke ve serinlemek itiyorum.harika olmuş.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Tablo gibi süper bir görüntü ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  4. Felicitări pentru blog!
    Arata totul minunat!

    YanıtlaSil
  5. Bir bardak bende istiyorum.Çok nefis görünüyorlar .Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. ben hepiciğinden içmiş, tatmış biri olarak illa Kıbrıs ve Lim derim.
    Birde senin valide sultan usulü Itırlı limonatanı unutamam,
    ah bide şu resimler beni bitirmese dahada yazıcam ama, seyretmeyi seviyorum ))

    ferda

    YanıtlaSil
  7. burnuma kokusu geldi bir an .
    ofiste herşeyi limonata buz görmeye başladım sanırım,

    bu durumum hiç iyi değil demek nunuşum heheheeee -]]
    şahanedir valla canım eline sağlık
    nesrin

    YanıtlaSil
  8. Muhteşemmmm Zerafet Sultanım ahhh olsada içsem.Ellerine,o güzel yüre
    ğine sağlık öpüyorum...

    YanıtlaSil
  9. Paket paket tasinilmis meyva sularindan Ice Tea lardan cok cok güzeldir. Kiyaslanamaz bile. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Mımmm nefis nefis:) Tam bu sıcaklara göre, ellerine sağlık arkadaşım..Bir de taze naneli buzlar yapıyorum ben, limonataya çok yakışıyor:))Sevgiler Zehr@

    YanıtlaSil
  11. Merhaba,
    Ne zamandır bu limonata tarifini bekliyordum.En kısa zamanda deneyeceğim.Elinize sağlık, teşekkürler...

    YanıtlaSil
  12. ben o limleri bir bulsam kimseye vermezdim ne yalan arkadaş.
    lıkır lıkırr içerdim.
    lim bu , limon değilki ama .
    buzlara bayıldım ben.
    süper olur mutlaka aklına eline sağlık canım .

    BANU

    YanıtlaSil
  13. bu yaz sıcaklarına nede iyi gelir :)

    ellerine sağlık nunucum

    YanıtlaSil
  14. yaz gününde süper bır tarıf olmus ellerıne sağlık.limon farkı görselliğe bile yansıyor.Sevgiler

    YanıtlaSil
  15. off içilebilecek en lezzetli limonatalardan birisi sanırsam bu. buzlar ayrıca bitirdi beni. muhteşem ötesi her zamanki gibi.

    YanıtlaSil
  16. Nuray'cığım,

    Ellerine emeklerine sağlık. Bu limonataların görüntüsüyle bile serinliyoruz. Tabii limleri burda nerde bulacağız o ayrı. Sen Kaştan gelirken bolca sepetine doldurup getirdin değil mi? Ben de Bodrumdan bulup getireyim de gör.
    Kutlaman için de ayrıca teşekkür eder sevgilerimi gönderirim.

    YanıtlaSil
  17. sEVMEKTEN KİM USANIR ??
    SEVMEYE DOYUM OLMAAAZZZ !
    Nasıl ama ? ))))

    içerim kana kana ben onların hepicini
    mis valla nunum,
    SEMRA.

    YanıtlaSil
  18. ELLERİNE SAĞLIK NUNUM BEN DE BURALARDA LİM BULAMAM AMA LİMON İLE DENEMEK İSTİYORUM SÜPER GÖRÜNÜYOR..
    BUZLU BUZLU HARİKA OLUR:))
    SEVGİLER CANIM

    YanıtlaSil
  19. Nasılda nefis gözüküyor. İzmirin sıcağında bir bardak nasılda güzel gider elinize sağlık Nuray Hanımcığım.Sevgiler...
    Ortancalara yine takıldım ben...:)))

    YanıtlaSil
  20. Sağlıklı bir içecek..Mutlaka deneyecegim.Sevgiler.Aida

    YanıtlaSil
  21. Bazen yenik düştük zamana, esiri olduk anlamsız koşturmaların fakat adını yüreğimize yazdığımız dostlarımızı hiç unutmadık. Kandiliniz mübarek olsun.

    YanıtlaSil
  22. Son postuna yorum yazamdım. Bir sorun mu var?

    Kandilin kutlu olsun canım

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  23. YARATICILIĞINA HAYRAN OLMAMAK ELDE DEĞİL.GÖNÜLDEN TEBRİKLER NUNUCUĞUM..AFİYETLER OLSUN..

    YanıtlaSil
  24. Nunucum mubarek miraç kandilini kutlar bütün dualarını RABBİM kabul etsin nice seneLere sağlık ve huzur içinde erişmek nasip olsun canım sevgiler

    YanıtlaSil