SAKIZ ADASI 'na (chios) Dair Ne Varsa.....

KANDİLİNİZ MÜBAREK ,NURLAR ÜZERİNİZDE OLSUN DOSTLAR...


MASTİC- MESTEKE- MASTİKA- YANİİİİ SAKIZZZZ... :))))

KALİMERAAAAAAAAAA.... :))
herbirinize merhabalar,
ÇEŞME Masalımı; adını tarihe yazdıran SAKIZ ve SAKIZ ADASINA dair son resimlerle ARTIIIKK tamamlıyorum:)
yüzlerce !!! mail okudum sizlerden gelen :) her bir soruya bilgim dahilinde cevaplar yazdım,bazılarınıda görüntülü cevap olarak buradan alabilirsiniz elbetteki.
önce çok sorulan bir soruya açıklık getireyim: elbetteki pasaportla giriş var,
orası yunan karasularına dahildir nede olsa. yaşadığınız şehirden vize işlemlerini oraya gitmeden yaptırmanız ŞART. sonra kişi başı -40-45 euro ödeyip 15 lirada harç yatıracaksınız. 2008 temmuz fiatı bu. 45 dakikada tekne yolculuğu hepsi buuuu :))
ver elini Sakız adası.....
sonra da adada çok çookk meşhur olan - HOCA nın YERİ -nde Şa-ha-ne rum yemekleri yiyeceksiniz. *HOCA 1870 den beri faaliyette olan bir rum meyhanesidir.
Chios kasabasında Uzo eşliğinde ahtapot ve kalamar,Zmirnika (izmir köfte),Pabucaki (karnıyarık)yiyebilirsiniz. mükellef bir sofra için kişi başı 30 euro ödeniyor.
Sakız adasında muhakkak kuzu çevrilir,rumlar kuzuya grekce ARNİ- diyor.Arni özel sosuyla sunuluyor.
burada domates üzerine beyaz ''feta''(teneke peyniri) koyup,üzerinede kekik serpince oluyor sizeeee GREEK SALAD :))))
Sumo ise adanın içeceği,mutlak ikram edilir.adaya özel bir lezzete sahip.
adada parke taşlar,seramik,kiliseler,koylar,sakız ağaçları mutlak görülecekler arasında olmalıdır.sokaklarda siyahlar içinde kadınlar görürseniz bilinki onlar; rum geleneğine sahip kalan 'dul' kadınların giydikleridir !!!
vee..gelirken Sakızlı heeeeeer şeeey den alınmalı :))))Uzo-sakız likörü unutulmaz :)
orada rum halka bir kez KALİMERA dedinizmi size sunacaklarına hayretler edeceksiniz.
YANİİİ..
GÜNEŞİMİZ AYNI,DENİZİMİZ AYNI,DİLİMİZ !! AYNI,YEMEKLER TAMEMEN AYNI :)
GERİYE SADECE ANILAR VE KALP DOLUSU DOSTLUKLARI YAŞAMAK KALIYORR...........
EGEYE SEVGİLERİMLE....... BİR DUT MASALI.


otelimiz çeşme -dalyan mevkiinde, direkt Sakız adası konumluydu,(3. gelişimizdir),

otelin arka yan cephesi de sakız adasına bakar,diğer cepheleride,

buradan gece manzarası,mehtap ve güneşin batışı ise...........,sadece yaşanır,

otel balkonumuzdan sakız adası,kaç yıldır doyamadığım enginler......

balkondan sakıza bakış, sizlere buradan yazılar yazdım hep :)

manzara harika,aşağıdaki ağaçlar şeftali,limon,incir doluydu :) ,

her köşeden sakız cephelidir otel,

her zaman çok sevdiğim bir konumdur otel ve bölgesi,




O bir sakız ağacıydı, alelade;
Bir gün o yeşil sahile çıktı geldi,
O zaman bu zamandır memnun yerinden;
Seyreder bulutları, göğü, denizi.

Titreşirdi rüzgarla güneşli yaprakları;
Ömür sürdü öyle hoşnut dünyasından,
Aydınlıktan uyku tutmazdı bazı gece,
Motor sesleri duyulurdu uzaklardan.

Tanrı adın işitmedi ömründe;
İnanmadan da madem yaşanıyor diye,
Rüzgarlı bir kıyıda, sevinç içinde,
Yaşamak dururken düşünmek niye?

Anmadı geçenleri bir defa bile;
Ne uğraşır mesut olan gelecekle?
Bir avare misali, günü gününe,
O bir sakız ağacıydı, yaşadı sade.

Can Yücel















Uzo(yunan rakısı ) ve diğer sakızlı yiyecek-içecek grupları,

:) Sessiz ve Derinden Çarpan Enfes Sakız LİKÖRÜ :))))))))))))))),

nostaljik resimlerle siyah-beyazve renkli hazırlanmış teneke kutu içlerinde envayi çeşit sakızlı ürünler vardır,(hediyelikler buradan alınıyor)

marmaro ,( grekçede mermer demek)

volissos,

adaya gidiş çılgınlığı :)))))),

ada simgeleri 4 değirmenler (alaçatıda da resimlemiştim biliyorsunuz),

liman merkezi sahil,

Rum evleri, ( alaçatıda hepsi aynı mimaride mevcut).


.