YAPRAK ÜSTÜ HAVUÇLU KEK ! :=))

Sonbahar yavaş yavaş, ilk misafiri Eylüle veda etmeye hazırlanıyor...
Hava tatlı bir serinliğe bürününce aklıma ilk gelen,  masal evimizi tamamıyla tarçın kokularına bürüyen bu güzel kek oluyor.. Yanında çay ise , illaki vazgeçilmezi derim !
Sizde  aklınıza yazdıysanız , yada canıız çekiverdiyse , haydi buyrun tarife  bir bakalım ..

YAPRAK ÜSTÜ KEK  :=)  !!HAVUÇLU KEK

Kek pişip resimleri çektiğim anda semra arkadaşımla telefonda konuşuyoruz  ''napıyosun, nasılsın merak ettim seni diyor  ? '' ''iyiyim hiç  merak etme, arkadaşlarıma kek yaptım, yaprak üstü kek !!! '' diyorum :=)))) ''  aa daha neler, o ne ayol ? :)  ''blogda yayınlıcam o güne kadar merak et söylemem '' diyorum...  :=))))
Yaprak üstü kek ! artık Huzurlarınızda !....

1.5 sb şeker
3 iri yumurta (veya 4 küçük yumurta)
2 sb + 2 yk un
3 sb irice rendelenmiş havuç
1/2 sb sıvıyağ
1 pk. kab. tozu
1 pk. vanilya
minicik tuz !
2 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çk. karanfil tozu

ÖN HAZIRLIKLAR

havuçlar önceden rendelenir (iri tarafıyla)
fırın 175* ısıtılır
kek kalıbı yağlanır

YAPILIŞI

-Yumurta ve şeker çırpılır ( kar gibi olsun )
-yağ ve baharatlar ilave edilir
-un, kab tozu, vanilya elenerek yavaş yavaş ilave edilir.
-havuç eklenerek kaşıkla iyice karıştırılır
-yağlanmış kalıba dökülüp
-175* ısınmış fırına verilir
-yaklaşık pişmesi için 30-35 dakika yeterlidir ( kürdan testi uygulayın ! )
- Ve bu tarifte süt- yoğurt eklenmez !!!
-çok kabaran bir kek olduğundan ! büyük bir kalıp kullanmanızda da fayda var !

AFİYET OLSUN ...