AĞAÇ KEK

YİNE DE ,BİR DİKİLİ AĞACIM YOK MU DEDİNİZ ? :)))))))))))) TAMAM HADİ BERABER YAPMAYA ÇALIŞALIM..

Geçen hafta içi masalıma yorum bırakan blogları ziyaret ediyordum, bazı hayranlarımın ! çoğu yabancı izleyiciler biliyorsunuz, bu ziyaret esnasında bir resim gözüme takıldı, üzerine tıkladım ve bu güzelim ağaç kekleri gördüm,hemen kendisine beğenilerimi iletip, bu keki yapabileceğimi bildirdim, nazik bir cevap yorumla bana dönüp memnuniyetlerini belirtti ve böylelikle iznimi de almış oldum
( www.Yoli.blogspot.com )
Ben sadece görüntü-yapım izni aldım :) Çünkü kek malzeme seçimim doğaçlama oldu. Bana dönersek ;Yeğenim Paris'te okuyor,noel dolayısı ile tatilini burada geçiriyor, beni arayıp, gelmek istediğini, ama 2 saaat vaktinin olduğunu söyledi ( ben sözleştiğimiz saate yetişebilmek için ,karşı yakadan eve gelip, hemen mutfağa girip bu keki yapmaya kalkıştım !!!! ) hemde emin olun, sadece gözlerimin gördüğü kadarıyla, mantık yoluyla ve el göz yordamıyla !!!!! Blog zaten Bulgarca, çevirsem komik kumuk şekilde çevrim yapacak google, zaten vakit kalmamış,ben zaman kaybedicem, iyisimi tüm tecrübelerimi yanıma alıp yapmaya başladım. Ama başıma gelmeyen kalmadı !!!!!!!!!!!!!! ????????
Ah senmisin kısacık sürede cengaverliğe soyunan .... !!!!!
Çok stresli -çok maceralı zamanlarla hakikaten olmadığı kadar bunaldım.
Oysa biliyorum,geniş zamanlarda çok keyifli bir çalışma olacak emin olun, sakın gözünüz korkmasın .
Lütfen planlı ve adım adım gerçekleştirin aşamaları , yoksa ben ne yaşadımsa aynen yaşamak zorunda kalırsınız !!!!


AĞAÇ KEK

-İlk adım :

-beyaz kuvertür çikolatayı benmari usulü eritiniz hazır beklesin
-fıstıkları yayvan bir kap içinde bekletin
-6 adet ısıya dayanıklı fincanın içini 1 parmak kalıncaya kadar normal un doldurun
-Önce yağlı kağıttan 6 adet külah hazırlayın ve bu külahları tabanına kadar,una batırın
-fincanları fırın tepsisinde bekletin
-fırınınızı 170* ısıtın

Şimdi kek malzememi yazayım, tamamen benim doğaçlamamdır !

Tam 6 adet için !

-1 iri yumurta
-1 küçük çb.şeker ( 1 parmak daha az olsun meyveler var çünkü)
-1 küçük çb. süt
-1 T.kahvesi fincanı sıvıyağ
-1 sb.un
-vanilya
-pudra şekeri
-300 gr iri çekilmiş fıstık
-200 gr beyaz çikolata
-100 gr kiraz şekerlemesi ( 6 tane içinden ayırın)
-yaban mersini- portakal kabuğu- damla çikolata- 1 yk fıstık- vanilya -
-minicik ! tarçın-karanfil-kakule serpin

YAPILIŞI

-Kek sırasıyla çırpılır,
-içine en son baharat ,fıstık ,damla çikolata,portakal kab.yaban mersini ve kiraz şekerleri eklenir ,bir iki kez karıştırılır (kıvama dikkat edin gerekirse !! 1 tatlı kaşığı un ilave edin veya yoğunsa 1 yk süt ile inceltin )
-şimdi bu kek hamurunu, dikkatlice kağıt külahlarının içine eşit şekilde paylaştırın
-ve fırına koyun yaklaşık 25-35 dk arası pişiyor. (fırın farkları olabilir)
-pişen külahları telin üzerinde ılınınca kağıtlarından ayırın ve soğuyunca ! ,
-önce beyaz çikolataya, sonra fıstıklara bulayıp , çam ağacı efekti verip ,kiraz şekerlemeleriyle süsleyin ( ben yetiştiremedim )
- ve servis standına yerleştirerek üzerine pudra şekeri serperek kar efekti yapın
-çocuklarınızla beraber yapabilir, küçük misafirleri mutlu edebilir yada yeni yıl kekiniz olarak sofranızda misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.
-banada haber verin lütfen bakacağım :)

Ben her şeye rağmen gerginde olsam çok keyif aldım bittiğinde !! :) Ağaçlarım yan yatsada (sıcakken işlemleri yaptım ve zedelendiler ) süslemeleri yetiştiremesemde çok cici bir çalışma ve sabIr isteyen tecrübeydi, olsun çok şey öğrendim !
Heleki yeğenimin sofra ve kek karşısında ,ağzı uzuuuun süre kapanmadı :-) İşte her şeye değen zaman zaten buydu. Unuttum gitti :)

HADİ HEP BERABER SAĞLIKLA ,ÇOK MUTLU OLALIM, KEYİFLİ OLALIM, HAYATA TEŞEKKÜR EDELİM
HEPİNİZE ÇOK SEVGİLER
AFFEDİN ZİYARETLER İÇİN MÜSAİT DEĞİLİM,
İnanın bir havada , bir yerde, o havaalından bu hava alanına koşturup duruyoruz...Yorgun, az uykulu, işi başından aşmış hallerde seneyi bitirmeye gayret ediyoruz.
Ama en azından sizin seslerinizi duymak beni çok dinlendiriyor.
Bende sizler için her cefaya katlanıyorum :))))) İnanın sizler yeni yıla tatlı süprizler yapabileseniz diye, bloğa zaman yaratmaya çalışıyorum !