MÜSLİLİ ÜZÜMLÜ COOKİELER

MÜSLİLİ COOKİLER

1 iri yumurta
2 yk esmer şeker
1 yk tereyağ ( ev yapımı)
2 yk sıvıyağ
2 sb müsli ( kuru meyveli vardı onu kullandım - yulafda olur )
1/2 sb kuru üzüm (suda bekletilmeyecek )
1/2 çk. tarçın
1/2 çk karanfil tozu
1/2 çk zencefil
2 yk hindistan cevizi ( 1 yk .olur)
2 yk kavrulmuş fındık (iri dövülmüş)
1/2 çk vanilya
1 sb tam buğday unu
kabartma tozu bu tarifte HİÇ KULANMAM !!! ( gerek yok )
Not : Kalorisini düşürmek için ben hamurun yarısına, fındık eklemedim !
çok az siyah kuru üzüm ilave ettim ! (kendim için)

YAPILIŞI

- yumurta yağ şeker karıştırılır. baharatlar eklenip,üzümü ilave edilir.
- un ve müsliyle beraber karıştırılarak, iri ceviz büyüklüğündeki parçalar halinde elde yassıltılır. (ne kalın - ne ince ! ) Yaklaşık 19- 20 adet çıkıyor.
- 170* derecede - ısıtılmış fırında 15 dk civarı pişirilir -soğutulur
AFİYETLER OLSUN

Geçtiğimiz pazar günü, kahvaltı sonrası biraz dışarılardaydık. Alışveriş merkezlerinin ışıltıları arasında gezinip durduk yine .
Bende bu ışıltıları size yansıtmak için makinemle beraber, görev başındaydım ,

Eve dönünce masal kahramanım '' şöyle ofiste kahve yanında eşlik etmesi için bana ne cicilerinden yaparsın ? '' diye çıtlatmalarda bulundu !!!!! '' ama senin pazar günü kepenklerin kapalıdır çokda iyi bilirim '' demeyi de unutmadı tabii.
Doğru .! pazar günleri mutfağa girmeyi hiç sevmem ! Ama şimdi kırk yılın başı, canı istemişkende duymazdan da gelemem. Basit ve yapımı kolay bişeyler düşündüm.
Ve de çok doğal olan sevdiğimiz müslili kurabiyelerden yapıverdim. Zaten yapımı 5 dakika. Pişimide 15 dakika sürdü. Ve gördüğünüz gibi hazırlanıverdi.
Bazen yulaf ve müsliler evde yenmemiş ve çok beklemişlerse hemen böyle yapıp değerlendiriyorum.

Bu tarifi zaman içinde geliştirdim. Çok az yağ ve tamamı doğal malzemelerle olduğundan hiç korkmadan tüketebilirsiniz. Ben bile bakımda ! olmama rağmen günde 1 tane kahve yanında kendime ikram ettim. Mis gibi baharatlar, ev yapımı tereyağ ve doğal unlarla
vede harika lezzetiyle, yoğun olan şu günlerde minik kahve molaları yaptım.
ŞİMDİDE SİZLERLE PAYLAŞIYOR, HEPİNİZE SEVGİLERİMİ YOLLUYORUM.