haşlanınca iyice rengi kırmızılaşır
kabuğu soyulmuş çiğ hali
tatlı patates(kırmızı amerikan patatesi)Et- tavuk ve balık yanına sofralarda mutlaka yerini alan patates türlerini ve çeşitlerini sevmeyen yoktur mutlaka..
bizlerde bu tatlı patatese hayranız.Tadının içeriği nedeniyle balık ve et yanlarında çok hoş uyum sağlıyor.
Bildiğiniz şeker tadında, havuç ve tatlı kabağı andıran mükemmel bir kırmızı-turuncu renge sahip, sert ! dokulu ve buna rağmen bizim pattese göre çok ÇOK ÇABUK !! pişen tatlı patatese rastladıkça mutlaka soframa konuk ediyorum. Anadolu yakasında hiiç rastlamadım .Her hafta sonu karşı sahillere kahvaltıya gittiğimizde kuruçeşmedeki Macro centerden alıyorum. ( beykoz acarkent-macrocenter da var). Veya arnavutköy ve bebek manavlarında buluyorum.
Nelerini yapıyorum :
püresi inanılmaz bişey oluyor, harika bir tadı var.
kızartması çok şık ve keyifli bir renge bürünüyor ..
en çokda salata olarak ,acı sert sebzelere lezzet versin diye ekliyorum.Salatamızın içine bir göz atacak olursak :
TATLI PATATESLİ ROKA SALATASI
bir demet roka- yarım paket misket havuç- bir tatlı piyazlık doğranmış kırmızı soğan- 2 adet italyan eriği ( veya sert mürdüm eriği) salatalık- 1 mandalinanın suyu - limon suyu - tuz- zeytinyağı
En alta ayıklanmış rokalardan bir zemin oluşturun.kenarlara misket havuç dizin,
ortasına kırmızı soğan , tam ortaya tatlı patates ,üzerlerinede erik ve salatalık diziniz ( resimdeki gibi )en son sosu iyice birbirine karştırıp üzerine gezdiriiz.
ÇOK SEVECEKSİNİZ. ( Özellikle ,değişikliğe yatkın, tatlı salata sevenler içindir )
DENEYECEK ARKADAŞLARIMA AFİYETLER OLSUN.. SEVGİLER.
Canımmm ilk defa gördüm Amerikan pa
YanıtlaSiltatesini salatan tam bir görsel şö
len ellerine sağlık kocaman öpüyorum...
Nuray'cığım,bu patatesi kabuklu olarak fırınlamanı tavsiye ederim..Etlerin yanında çok ama çokkk nefis oluyor..
YanıtlaSilSalata muhteşem ötesi görünüyor canım..Sunuma söyleyecek söz bulamadım henüz..Harikasın dünya tatlısı..Kocaman öpüyorum yanaklarından...Sevgilerle..
Nunucum harika bir şey bu. Tatmak için sabırsızlandım şimdi. Ve her zamanki gibi senin sunum zevkini de takdir etmeden geçemicem:) ellerine sağlık:)
YanıtlaSilHii Nunucumm ben bu tatlı arkadaşı ankarada ne aradım ne aradım ama bulamadım.. Benim için de bol bol ye olur mu :)
YanıtlaSilellerine sağlık canımmm
Nunucum bu ne kadar güzel bir renk cümbüşü olmuş. Ben ilk defa görüyormuşum bu patatesi. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilNunum salatanın çok ama çok güzel bir görüntüsü olmuş. Amam bizim bunu deneme şansımız olmayacak. Tatlı patatesi bulmak zor.
YanıtlaSilSize afiyet olsun artık.
Kocaman öpüldün...
nunum sen bir harikasın...salatalıarın dördüde birbirinden güzel...tatlı patates realdede var...ama böyle salatada hiç düşünmemiştim..ellerine sağlık canım benim öpüldün...
YanıtlaSilAyy görüntüleri harika,salata gibisi var mı.. enfes olmuş,kaşık kaşık yerim ben bunları :)
YanıtlaSilellerine sağlık...
Nunucum ben tatli patatesi haslayayip kestane yerine yiyorum.Tabiki kestane bulamadigim zamanlar............
YanıtlaSilTüm salatalar harika
YanıtlaSiltabii nunu sunumuyla iştah açıcı:)))
Bu patatese hiç rastlamamıştım. Belkide dikkatimi çekmemiştir:(
En kısa zamanda bulup, alıp , yapacağım :))))))
sevgilerimle
nunum ilk defa görüyorum desem cahil demssin herhalde :))ama görüntüsü harika eminim tadıda öyledir ellerine salık.sevgiler
YanıtlaSilEllerine saglik Nunum,
YanıtlaSilcok nefis görünüyor, en kisa zamanda denemem lazim:))
Sevgilerimle
Nunuş hep söylerlerdi yabancı dizilerde hindinin yanında tatlı patates diye :) Buymuş demek ki . Süper görünüyor valla lezzeti de güzel diyorsan kesin almak gerek. Sunum ayrıca Nunu marka olmuş. Şahane. Ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilİlk defa görüyorum bu patatesi:)) ellerinize sağlık harika görünüyor.
YanıtlaSilsevgilerimle
canım değişik birşey söyleyemiyeceğim..bende senden duydum ilk..ama marketlerde daha dikkatli bakıcam var mı bundan diye..tanıttığın için sağol..ellerine sağlık..
YanıtlaSilNunum sürekli yabancı yemek programlarında görüp yahu nasıl birşey bu dediğim tatlı patatesi tabii sende görmeliydim. bende pek merak edyorum bu sebzeyi, İzmir'de görürsem alacağım ama hiç gözüme çarpmadı açıkçası..
YanıtlaSilsalata zaten süper, içindekiler farklılığıyla Nunuma aidim diyor zaten.Ellerine sağlık güzelim :)
AMANEYYYYY TABLO GİBİ OLMUŞ GARİİİİ
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER
Nuray'cığım,
YanıtlaSilNerde gördüğümü hatırlamıyorum ama ben bunları havucun bir çeşidi diye düşünmüştüm.
Eeee, lezzet konusunda bu kadar övgüyü aldıysa ben de ilk gördüğümde alayım.
Salata sunumuyla birlikte çok iştah açıcı görünüyor. Ellerine sağlık Nuraycığım.
Çok çok sevgiler,
Bende hiç rastlamadım, karşıya fazla geçmediğimden sanırım.
YanıtlaSilÇok güzel görülüyor, yine marifetli ellerinle tabloya benzetmişsin Nunu'cum.
Sevgilerimle canım...
ilk defa duyyorum ama bulursam mutlaka deneyecegim.
YanıtlaSilNunum senin tariflerinede özellikle salatalarına hayranım.Ellerin dert görmesin canım benim.
YanıtlaSilsunum harika nunucum ....tadını tahmin edebiliyorum.eline yüreğine sağlık.izmirden sana kucak dolusu meltem kokulu öpücükler yolluyorum...
YanıtlaSilNuray'cığım salatan harika görünüyor, çok güzel bir sunum olmuş, ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle öpüyorum...
YanıtlaSilcanım merhaba,
YanıtlaSilbende home tv -de okadar çok görüyor ve merak ediyorumki,
üzerine harika geldi bu salatan. nasılda güzel yapmışsın böyle ah be canım.
çok çok afiyet olsun eline sağlık . GÜLDEN Y.
Ellerin dert görmesin hayatım,yaptıkların bir harika,sunumun ondan da güzel.Sevgiler
YanıtlaSilİlk defa duydm çok merak ettim canım...
YanıtlaSilEllerine yüreğine sağlık canım hayırlı cumalar.
Hiç göremedim , hiç yemediğim bir lezzet.
YanıtlaSilHala geç kalmış değiliz değil mi?
Sevgiler, iyi hafta sonları
Sevgili Nunu, Tatli patatesli yemeklerin icine ananas, mini marshmallowlar ve ceviz deneyebilirsin. Tarif olarak ararken "Candied Yams" olarak da google'la. Pie hamuru ile de tatlisini yapabilirsin. Kolay gelsin. :)
YanıtlaSil