ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA,

1 kg ayıklanmış haşlanmış barbunya,

1 iri ,doğranmış soğan,

3 ota boy domates rendesi,

1 iri diş rendelenmiş sarımsak,

1 küçük çay bardağı zeytinyağı ( 1 parmak dada az )

tuz, maydanoz.

soğan ve yağ beraber sotelenip,domatesi ilave edilir.

tuzu konup barbunyalar eklenir,üzerine 1 sb su ekleyip ağır ateşte pişmeye bırakılır.

pişme sonrası servis tabağına alınır, üzerine maydanoz serpilir.

AFİYET OLSUN..