masamız
naçizane hediyem
karanfilli ve tarçınlı kurabiyelerim
çikolatalı fıstık drajeli cupcakelerim
patatesli börekler
Kısır köftesi
zeytinyağlı dolma
Leyla Turşusu !!!
bezelyeli makarna salatası
peynirli kıymalı pideler
havuç salatası
Nisan ayının başında ,spordan sonra ziyaretine gittiğim, yeğenim Leylada hazırladığım resimleri ne yazıkki şimdi yayınlıyorum..
O gün spor sonrası valide sultanımıda alarak yeğenim Leylada buluştuk. Hava daha soğuktu nisanın ilk haftalarında, hiç büyük odaları, büyük masaları açmadan, orta sehpaya servisi hazırlayarak, neredeyse piknik havasında sere serpe çaylarımızı içtik. eN ÇOK da Leylanın kendi adını verdiği turşuya bayıldım . Muhteşem hoşbir tarif..
: Canınız turşu mu istedi ? :
Bir küçük lahanayı alırsınız, iri parçalara bölerek, azıcık kaynayan suda haşlarsınız ,yumuşayınca alıp süzgeçte iyice süzersiniz.
Süzülen lahanaları önce kırmızı biberleri doğradığınız zeytinyağında sotelersiniz, bol sarımsak ilave edip kokusunun yağa geçmesini beklersiniz.
Sonra süzülen lahanaları ekleyip hep beraber çevirip karıştırırsınız.
Soğuyunca mükemmel lezzetiniz hazır. İnanın harika !
Kısıra gelince : köfte formu verip, marul- göbek veya kıvırcık salata ile servis yaparsınız. Biz bol nar ekşisi - sumak ile servis yaptık. ( buda enfesti)
Leylanın kızı Jalemizin de doğumgünüydü o gün. Bende giderken, sabahtan cupcake ve kurabiyeler hazırlamıştım. Jaleciğim bunlara bayılıyor çünkü. Ona tekrar uzun ve sağlıklı yıllar diliyor ,menümüze beraberce göz atalım diyorum.
* Zeytinyağlı dolma
* Kısır köftesi
* Leyla turşusu
* Karanfilli tarçınlı kurabiyeler
* Fıstık drajeli çikolatalı cupcakeler
* Helva
* Havuç salatası
*Bezelyeli makarna salatası
* Kıymalı peynirli pide
* Patatesli börek
* Her nasılsa pastaları resimlememişim :((
HEPİNİZE SEVGİLERİMLE.....
hepsi muhteşem nuray'cığım..kurabiyeler ne hoş görünüyorlar öyle..leyla nın ellerine sağlık..arada spordan sonra böyle durumlar olur..afiyetler olmuştur umarım..
YanıtlaSilkocaman öpüyorum yanaklarından..sevgilerle tatlım..
Valla bence süper olmuş Nuraycım.
YanıtlaSilLeyla hanımın ellerine sağlık kura
biyeler Nunu marka sanırım hemen kendini belli ediyor.İnşallah işler
hafiflemiştir öpüyorum canım...
hmmmm pek guzel olmus bence :)) Spordan sonra insan acikiyor, nefiss bir sofra bu Nunucum :))
YanıtlaSilmerhaba çok güzel bir sofra
YanıtlaSilorda olmak isterdim :)
ellerinize sağlık...
aaa. leyla turşusu nedir ayol *?
YanıtlaSilkısır köfteside acaip.
hadi işleri ayarla da yaz nolur..
senin de işin yokmuş gibi istiyorum dimi.
esin.
Nunu'm; vallahi pek bir güzel olmuş; kaldıki hiç spor yapmaksızın olsa daha mı iyiydi?
YanıtlaSilKıssadan hisse:
kısa günün karları
mutlu etmeli insanları :D
Senin gibi çok hareket eden biri için bence bu kaçamak sayılmaz,afiyet olsun Nunucum...
YanıtlaSilSevgiler.
ya şekerim, sanki sen hepsini yermişin gibi konuşuyorsun.
YanıtlaSilben sana sıralayayım.
dolma
turşu
kısır
belki yarım börek yemişindir.
YEMEZSİN BİLİYORUZ SENİİİİİİİİİ
=))
ama ben yerdimm.
niye demedin ??
=)))
SELMA.
olmuş canım olmuş, hemde yapanında ikram edeninde ellerine sağlık.. sizede afiyet olmuş.
YanıtlaSilmerak ettim yazını bende akşam bakayım yeniden, yazarsın umarım -)
kolay gelsin canım. o ev nasıl toparlanacak ben bilemedim..
bomba düşmüş valla içeriye -)
öpüyorum seni.
ferda.
Spordan sonra hiç olmamış yahuuu, kim dayanır bu sofraya:)
YanıtlaSilSpordan sonrada nasıl güzel gidiyor ama değilmi:)) hepsi şahane olmuş Leyla hanımın ellerine sağlık..öpüyorum canım
YanıtlaSilNunucum bu nasıl güzel bir sofra olmuş, karnım acıktı valla. Yeğeninin ellerine sağlık.
YanıtlaSilNunucum bu nasıl güzel bir sofra olmuş, karnım acıktı valla. Yeğeninin ellerine sağlık.
YanıtlaSilNunucum hepsi şahane görünüyor oh oh valla aman ya bıktım diyetten yemek yemek istiyoruuuuuuum
YanıtlaSilne güzel böyle marifetli bir yeğenin var....hepsi birbirinden leziz.afiyetler olsun.
YanıtlaSilya hiç spora gitmeseydin ne olcaktı
YanıtlaSilsevgilerr
Bu ne güzel sofra böyle.İnsan da ne rejim bırakır, ne spor.
YanıtlaSilAfiyet şeker olsun.
bencede sen dolma ve kısırla o cağnım sofradan kkalkmışındır.
YanıtlaSilyanlız hepsi çok hoş ve emekli şeyler,senin kurabiyelere de ben bayıldım arkadaşım.
elinize sağlık hepinizin.
iyi geceler nunuşum.
ZEYNEP GÜNAL
Nunucum ellerinize sağlık ikinizin de. Spordan sonra olduğu için affedilebilir onca yemek...:) ama canım çekti yaaaaaaaaaaaaaaaaaa... Afiyet şeker olsun. Sevgiler...
YanıtlaSilspordan sonra enerjiyede ihtiyac var,leyla hanimin ellerine saglik harika bir masa hazirlamis
YanıtlaSiloo arkadaşım sen spordan sonra böyle şeyler yermiydin...
YanıtlaSilvallahi düşündürdün beni.
bencede yeğen de olsa hepsini yememişindir. illaki dolma kısır senin favorin onlar yerini bulmuştur =))))
afiyet olsun. hepinizin eline sağlık. sevgiler şekercim.
nesrin.
işler nasıl ?
yarılanmıştır artık.
bitsede bir kaçsak boğaza !
ne dersin ?
Canım hepside birbirinden nefis yeğeninin ellerine sağlık...
YanıtlaSilAma leyla turşunu bekliyorum:))
Nunum hepsi güzel ama ben dolmayı pek severim :)
YanıtlaSilellerine sağlık becerikli ailesiniz canımmm :))
sevgiler
hepsine nefis görünüyorlar rejim yapanlar uzak dursun demesi kolay ama bu sofra rejim bırakmaz insanda leylanın ellerine sağlık
YanıtlaSilgünaydın canım.
YanıtlaSilsabah aç karnına bakınca aklımdan neler geçti şimdi bir bilsen.
bende leyla turşusunu merak edenlerdenim. samsun pidenizde can yakıyor. kurabiyeleri sen yaptın sanıyorum, ne güzeller onlar çok sevimli.
sizede çok çok kolaylıklar dilerim artık bitecek yakın zamanda inşallah. bekleriz tariflerini yaza dair !! :-))
sevgiler canım bizlerden .
ASUMAN.
bence harika olmuş.hatta ben onları spordan önce istiyorum.sporuda hiç istemiyorum:))
YanıtlaSilAaaa süper, tabii ki olur, hatta en güzeli spordan sonra olur...Ellerine sağlık sevgili Leyla'nın ve de yiyenlere afiyet olsun!
YanıtlaSilSevgiyle kal,
Canım,
YanıtlaSilyeğeninin ellerine sağlık. Nefis bir sofra hazırlamış. Hepsi birbirinden güzel.
Ara da sıra da kaçamak da yapmak lazım. Bu kadar güzellikler karşısında kim dayanabilir ki.
Sevgiyle kal.
aman be gülüm.. bildim bileli ölçüyü kaçırmadın.
YanıtlaSilbırak dağınık kalsın allahın bir günüde..
ÖLÜMLÜ DÜNYA BU YAHU ^^demezmisin hep.
BIRAK YANSIN KÜL OLSUN !!
:-))))
AFİYET OLSUN ARAKADAŞCIMMMMMMMM
gülbin b.
Nuraycım ya şöyle bir yeğenim olmadı şu hayatta :)) senin bu muhteşem sofra görüntüleri beni benden alıyor canımm..tarifleri bekliyoruzzz
YanıtlaSilNuraycıgım hepsı ne guzel lezzetler bunlar .Verılen kalorileri almak lazım canım:))))
YanıtlaSilSevgıler..
ohh ohh ne diyeyim artıkki
YanıtlaSilharika harika herbir şey. yukardaki arkadaşına güldüm çünkü aynı şeyi düşünmüşüz.
olmadıki şöyle bir yeğenimiz yahu.
kıymetini bilelim bizde nunu,bu marifetli yeğeninin 0-)
herkese afiyet olsun, olmuş çoktan bile.
sevgilerle öperim yanaklarından.
hadi bitsin şu evin artıkda, ada turuna gel.tam istediğin gibi oldu bura. dinlenmeye bekleriz canım.
kolaylıklar dierim.
Hesi çok kışkırtıcı ama:))
YanıtlaSilhepside çok güzel..spor falan dinlemez bence.
YanıtlaSileminim öylede olmuştur,o gün itibarıyla:))
sevgiler
Ne kadar güzel bir sofra böyle.
YanıtlaSilNe kadar harika çeşit çeşit.
Sevgiler.
Nuray'cığım hepsi de harika görünüyor. Leyla'nın ellerine sağlık. Ama biz sadece salatalarla yetinip gözlerimizi şenlendirelim, yoksa diyetler boşa gider. Afiyetler olsun güzelim, sevgilerimle öpüyor, kolaylıklar diliyorum.
YanıtlaSil