12 Mart 2009 Perşembe

HİNDİSTANCEVİZLİ KEK





HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK

3 yumurta ( benimkiler şile'den, çiftlik yumurtaları, renkleri koyu turuncuydu )
1 sb + 2 yk şeker
1 sb süt (lıght kullanırım hep)
1/2 çb sıvıyağ
2 yk oda ısısnda tereyağ (ev tereyağı kullandım)
1 sb hindistancevizi (ince)(ama ben kalın çekilmiş seviyorum)
2 damla vanilya ve tereyağ aroması( varsa)
çok az limon kabuğu rendeledim (iyikide)
1 pk vanilya
1 pk. kabartma tozu ve bir fiske tuz
1 taze hindistan cevizinin suyu
3 sb kadar un. (hin. cev.suyuna göre farklılık gösterir)

Sırasıyla çırpılıp yağlanmış kalıba dökülüp, 170* ısınmış fırında pişirilir.
Ilıkken üzerine bol hindistan cevizi serpilir veya vanilya sosla servis yapılır.


Uzun zamandır paketlerde bekleyen kiloluk hindistan cevizlerim beklemekteydi. Artık havalar ısınacağı için bazı gıdaları bitirmek gerekli.
Bende kendi kek tarifimle değerlendirmiş oldum. Meğer ne doyulmaz bir aroma ve lezzetmiş ,neler kaçırmışım bunca zaman. :))
Yumurtalar doğal,okadar renkli ki kek rengide koyu sarı oldu ( aslında açık renk hoş)
Birazda coco kurabiyeler yaptım...
Paylaşacağım.. ( ARŞİV RESİMLERİ BİR TÜRLÜ BİTMİYOR, sıra gelmiyor her şeye )
SEVGİLER.. AFİYET OLSUN...

46 yorum:

  1. akasyakokusu12 Mart 2009 08:44

    CANIM BEN BU KEKİ YERİM YERİM..
    ELİNE SAĞLIK DERİM DER:))
    HİNDİSTAN CEVİZİNİ BENDE ÇOK SEVERİM AMA TAZESİNİ HİÇ KULLANMADIM MALESEF..
    KEKİNE HEYRAN,
    BEN SENE GURBAN
    OLAM ŞEKER..

    YanıtlaSil
  2. Bir Dut Masalı - nUnU12 Mart 2009 08:50

    ŞEKER AKASYAMM.
    BALLAR DAMLIYOR DİLLERİNDEN YOSUN GÖZLÜM.
    TEŞEKKÜRLER EDERİM CANIM BENİM :)))

    YanıtlaSil
  3. HÜLYA12 Mart 2009 08:58

    aaaa bu ne hız arkadaşım.maşallah valla... elelrine sağlık canım yine süper bir ikram...

    afiyet şeker olsun

    öptüüm

    YanıtlaSil
  4. Unknown12 Mart 2009 09:00

    Canımmmmmmm günün aydın olsun miss
    bayılırım hindistan cevizine kek muhteşem helede senin ellerinden ca
    nım ben izninle bir dilim aldım kocaman ve sımsıcak sevgilerimi bıraktım....

    YanıtlaSil
  5. akasyakokusu12 Mart 2009 09:06

    Canım Nunu'm..Yüreği güzel arkadaşım..
    İçinemi doğdu hasta olduğum..İki gündür başladı yine hem boğaz ağrısı hemde öksürük..Atamadım şu öksürük illetini.Ot çöp sevmiyorum ama çaresiz başvurucam artık..
    Birde salep severim göğsü yumuşatıyormuş..Bal aldım dün akşam karabiber ekip hüp diye yiyeceğim bir kaşık..Ehhh balda şifa varya geçirsin bakalım::)))
    İlgine gurban olam öptüm..

    YanıtlaSil
  6. Eya12 Mart 2009 09:09

    Aman Nunucuğum...kek olsun da nasıl olursa olsun hele hindistanvevizlisi,ellerine sağlık,sevgiler

    zehra

    YanıtlaSil
  7. Delfina ;12 Mart 2009 09:17

    mmmmm ne güzel bi tarif yine bu nunum benimmmm,neden bu kadar iç çektim dersen hindistan cevizlisini hiç yapmamıtım,şöyle zihnimde canlandırdım da mmmmm :)

    coco kurabiye mi geliyor harika, sultan pastanesinde 2 adedi 10 tl miydi neydi, artık oraya para dökmemize gerek kalmayacak senin tarifinle canım...

    harikasın,süpersin,şahanesin :)

    sevgiler,

    YanıtlaSil
  8. Adsız12 Mart 2009 09:17

    güzel cancanım benim.
    2 gündür anılar eskiler derken bende bulutlardaydım =)
    hergün işe geliyorum ,vallahi inan olsun ilk işim masalını tıklamak =)
    aklımı alıyor bu şahaser resimler.
    aldım kahvemi elime, sanalda olsa kokluyorum coco keki.canım benim ellerine sağlık,yazdıkların beni hislendirdi sende hep varol gülüm.hep iyi ve sağlıklı ol inşallah. sanırım spordasın şu sattlerde, kolay gelsin sevgiler.
    NESRİN.

    YanıtlaSil
  9. KİZHATCE12 Mart 2009 09:25

    eline sağlık nunu,hep sevdiğim tatlar sende,hindistan cevizini her yerde severim ve kullanırım,bende bugün koyduğum hindistan cevizli,sevgiler nunu cuğum,sıcacık yüreğine sağlık:)

    YanıtlaSil
  10. durutarifler12 Mart 2009 09:27

    En sevdiğim lezzet. Baksana kekin rengi bile bir harika. Ellerine sağlık Nunu'cum

    YanıtlaSil
  11. birsence12 Mart 2009 09:35

    süper bir kek ...kokusu burnuma geldi sanki...ellerinize sağlık...kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  12. AKDENİZ AKŞAMLARI12 Mart 2009 09:43

    Sahane olmuş canım ellerıne saglık.Sevgıler...

    YanıtlaSil
  13. IŞILCA TATLAR12 Mart 2009 09:49

    Nuray'cığım,

    Cevizli havuçlu kekden sonra en sevdiğim kektir bu. Öyle güzel görünüyor ki mutfağa girip yapmamak için kendimi zor tutuyorum.
    Lezzet olarak koko kurabiyelerini de anımsattı, gerçi bir sonraki tarifin koko olduğunu da bildiriyorsun. Ben de heyecanla bekliyorum.

    Ellerine sağlık, gönlüne sağlık zarif arkadaşım.

    Çok sevgiler,

    YanıtlaSil
  14. sarımutfak-hande12 Mart 2009 09:53

    ımmm favori keklerimden biri
    bayılırım
    çok da güzel kabarmış
    ellerine sağlık cnm

    YanıtlaSil
  15. Adsız12 Mart 2009 09:58

    günaydın nunuşcum
    ya bayılıyorum şu kalıplarına senin.
    hadi o bir yana böyle kabaran bir tek kekim olmadı.dediğini yapıyorum hep oda ısısı ve tuzu eksik etmiyorum son zamanlarda.biraz yol aldım ..
    başarıcam bakda gör =]]]]
    çok nefis görünüyor harikasın tatlım benim.görüşürüz.

    ESİN.

    YanıtlaSil
  16. neslihan erzincan özgür12 Mart 2009 10:20

    Nunucuğum ellerine sağlık canım.kek çok leziz görünüyor.hindistan cevizine bayılırım.afiyetler olsun.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  17. daimamutfak12 Mart 2009 10:41

    Nunucuğum afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  18. Adsız12 Mart 2009 10:51

    canım ne güzel bir resim.
    bende yapmak isterim - eline sağlık canım.
    iyi günler diliyorum.
    NESLİHAN.

    YanıtlaSil
  19. HUYSUZBALIK12 Mart 2009 11:19

    Nunu' cum kek muhteşem ama beni Şileden alınan doğal yumurtalar kelimesi vurdu. Ben de istiyorum ben de. Evde balkonda tavuk mu beslesem diye düşündüm okurken :)))Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. Hülya12 Mart 2009 11:28

    Şimdi olsa bir dilim hayır demezdim.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  21. Damak Tadı12 Mart 2009 11:31

    Canım, bende h.cevizli keklere bayılırım ve kullanırımda ara ara..
    Kekinin rengide,görüntüsüde harika..Ellerine sağlık tatlım..


    Güzel bir hafta sonu tatili diliyorum tatlım..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  22. Adsız12 Mart 2009 11:33

    harika olmuş bu tarif nunucuğum.
    çarşıya ilk gittiğimde taze H.cevizi bulmam lazım. misler gibi buram buram olur sanırım.
    izmirden çok sevgiler teşekkürler.
    aysel batur.-seferihisar

    YanıtlaSil
  23. Adsız12 Mart 2009 11:39

    miss gibi hindistan cevizi kokuyor burası... ohhh... ellerine sağlık canım. sevgiler....

    YanıtlaSil
  24. karamel mutfak12 Mart 2009 12:08

    Keki görür görmez annecimin o nefis keki geldi gözümün önüne onunda vaz geçilmezidir kekin içindeki hindisten cevizi harika olur hele çiftlik yumurtasıyla dadınada doyulmaz emegine salık canım sevgilerle.

    YanıtlaSil
  25. Adsız12 Mart 2009 15:01

    oh maşallah nunuma.yok yok keki olmuş.
    bi gün bana öyle demiştin. baktın baktınn valla Asu bunda yok yok
    .adı öyle olsun demiştin :-)
    eline sağlık senin canım.
    öpüyorum yanaklarından.
    ASUMAN.

    YanıtlaSil
  26. hayat12 Mart 2009 15:44

    Nunucuğum, kekin nefis görünüyor.Ellerine sağlık. Afiyetler olsun.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  27. Adsız12 Mart 2009 16:07

    Muhteşem görünüyor Nunum.Coco tarifini de sabırsızlıkla bekliyorum.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  28. Zehra Gürgen12 Mart 2009 16:32

    nunu'cum mahfettin beni... Tobleronlu keki yapayım derken bunu görünce birden belleğimde fırından çıkmış miss kokulu hindistancevizlinin kokusu geldi..

    ellerine sağlık canım. Gözüm şimdi evdeki h.cevizide bilemiyorum ? sonra oturup ben yerim diye korkmasam fırlayacağım :((

    YanıtlaSil
  29. Adsız12 Mart 2009 16:45

    amanda aman buraları iç açan kokular sarmış bre nunu hanımmmmmm.
    çok güzel olmuştur olmuş zaten arkadaşım.
    bende severim. ama aşağıdakine fena takığım .
    haberin olsun.
    anladın sen onu :)))
    öptüm kuşşummm bye.
    SELMA.

    YanıtlaSil
  30. *kelebekana*-*12 Mart 2009 17:28

    hayat paylaştıkça güzeldir demişsiniz *kelebek* te paylaşmaya geldi... kahveye bekliyor..:))

    YanıtlaSil
  31. Unknown12 Mart 2009 18:04

    Sevgili Nunu, biliyor musun bugun canim kek istemisti ve arkadaslarla yaptigimiz piknikte bir arkadasim getirmisti de sevinerek yemistim. Simdi de senin siteni acar acmaz bu guzel kek karsimda duruyor. Ooooohh bir de demli cay yanina. Ne guel:))

    YanıtlaSil
  32. Mehtap Pasin Gualano12 Mart 2009 18:33

    Sevgili NuNu, ben pek tatli seven biri degilim ama ornegin dondurma olunca, hep findikli ve hindistancevizli olani yerim.. Hindistan cevizinin tazesini de cok severim.. Simdi isten geldim.. biraz geziniyordum bilgisayarda.. olsaydi bu kek, eminim koca bir mug kahveyle cok keyifle yerdim..
    Korkmasam da denesem mi ?

    YanıtlaSil
  33. Adsız12 Mart 2009 19:50

    ellerine sağlık canım hemen deneyeceğim harika görünüyor...

    YanıtlaSil
  34. beyaz mendil12 Mart 2009 20:12

    Offffff of çok güzel gel beni ye diyor:)) Ellerin dert görmesin hayatım.Sevgiler

    YanıtlaSil
  35. Adsız12 Mart 2009 20:23

    meraba tatlım
    sabah beri misafir vardı şimdi oturdum. eğer sabah görseydim bunu, mutlaka yapardım. 2 tane duruyor meyvelikte. H.C.(yapıcam yarına ama)
    ya bide bana mango ile bir tarif ver ne olur. vardır sende bişeyler.
    yoksada fikir babası (anası :) olarak yaratırsın sen illaki :)
    ellerine sağlık güzel arkadaşım.dün yaptıklarını herkes bayıla bayıla yedi. tekrar teşekkürler.
    öptüm iyi akşamlar by
    FERDA.

    YanıtlaSil
  36. Unknown12 Mart 2009 20:25

    ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR...

    YanıtlaSil
  37. made in funda12 Mart 2009 20:38

    of offf öyle de çok severim ki içinde hindistan cevisi olan tarifleri.eline sağlık nunucuğum.süper.yanında da sıcacık çay..

    YanıtlaSil
  38. Aybike Ceylan12 Mart 2009 21:15

    Nunum Nunum,
    Ben cok severim kek, hele bir de iliksa, hele bir de yaninda cay ya da kahve varsa. Ellerine saglik, sevgiler, selamalr.

    YanıtlaSil
  39. harosa12 Mart 2009 21:37

    tarif için teşekkürler canım iyi geceler

    YanıtlaSil
  40. LaMa12 Mart 2009 22:21

    Hindistancevizi aromasini cok seviyorum himm, miss gibi de kokar .eline saglik Nunucan:)

    YanıtlaSil
  41. Adsız12 Mart 2009 23:30

    gerçekten dört dörtlük nunum.
    ellerine sağlık canım.
    iyi geceler. FATOŞ.

    YanıtlaSil
  42. Mebrule12 Mart 2009 23:31

    Ellerine saglik Nunu,

    Kek harika gorunuyor, hindistan cevizini bende iri rendelenmis severim ve keklerde kurabiyelerde kullanmaya bayilirim...

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  43. egeli13 Mart 2009 01:13

    SIRADAKİ KEK NEYLİ BACIM ???
    N'OLURRRRRRRRR BALKABAKLI OLSUN....
    SENİN KEKLERİN MÜTHİŞ OLUYOR NUNUM VALLAHİ ...ELLERİNE SAĞLIK.

    YanıtlaSil
  44. Bir Dut Masalı - nUnU13 Mart 2009 07:03

    egeliiiiimm
    :)))))))))
    ahh canım ya....
    elbette yaparımmm sen iste
    :)))
    Doğru keke zaafım malummm..,
    ama KEK ÜSTADIMIZ DAMAK TADI bilirsiniz :)

    YanıtlaSil
  45. NİLBUTİK PASTA13 Mart 2009 08:48

    çok güzel olmuş canım ellerine sağlık
    hayırlı cumalar ve güzel bir haftasonu geçirmen dileğiyle sevgilerimle nilgün

    YanıtlaSil
  46. Adsız13 Mart 2009 13:17

    ay bu ne hoş bir tarif nuraycığım.gözlerim kocaman şu an biliyormusun büyülendim =)))
    ellerine sağlık çok öptüm seni.
    BANU

    YanıtlaSil