14 Mart 2009 Cumartesi

COCO KURABİYE









COCO KURABİYE

2 orta boy yumurta akı,
160 gr toz şeker,
1.5 sb hindistan cevizi,
2 yk un
minicik tuz,


* Yumurta akı,tuz ve şeker mikserle,kar gibi çırpılıp katılaştırılır.
* Hindistan cevizi eklenip,
* Sonra bir teflon tencereye aktarılıp çok kısık ateşte,slikon spatula ile
10 dakika sarartılır.
* 20 dakika soğumaya bırakılır .
* Soğuyunca un elenerek ilave edilir , slikon spatula ile karıştırılıp,
sıkma torbasına alınır.
* Koyu akışkan bir hamurunuz olmalı,
* Kağıt serili tepsiye cevizden iri toplar halinde sıkınız.(duylar (uçlar
yardımcı olacaktır )küçük olmasın kuru olur içleri !
* Önceden ısınmış 150* fırında 20 dakika pişirip kapatın ama çıkarmayın. 5-6 dakika içinde kurusun.

Sonra afiyetle buyrunuz :)

*
Ben ertesi günkü hallerini daha çok seviyorum. Kurumuş, kendilerini toparlamış oluyorlar. *

22 yorum:

  1. ALLLLLAAHH RAZII OLSUNN.
    artık pastaneden ayağımı kesip,
    evcağzımda temiz temiz ,kendi ellerimle yapıcam sayende..

    (MAÇINI DA BIRAKMAZ HİÇÇ =))))))))
    bekliyorum nunuşşş ona göre !!
    selma =))

    YanıtlaSil
  2. afiyet olsunda tarifimizide geciktirme lütfen:)

    YanıtlaSil
  3. nunucum bari devre arasında yazsaydın :)))))))))))
    fanatik güzel
    ESİN.

    YanıtlaSil
  4. =))) attınız nunucummm....
    bunun şerefine yaz hadi =) esin.

    YanıtlaSil
  5. Yaşasın.Beklenen tarif geldi nihayet.Ellerine sağlık Nunum.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Çok beğendim ben. Ellerine sağlık. Bir ısırık almak isterdim:D Ben de denemeliyim bunu.

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık nunucum ne güzel olmuşlar bayılırım hindistan cevizine sevgiler

    YanıtlaSil
  8. eline sağlık nunu cuğum,hep hazırını yediğim,hiç denemediğim bir kurabiye bu ama artık gönül rahatlığı ile deneyebilirim:)sen yapınca her şey çok güzel görünüyor,sevgiler....

    YanıtlaSil
  9. Nunucum sayfana girince mamaların kokuları burnuma geliyor. Kokulu sayfa mı hazırladın ne yaptın canımcım... Bayılırım kokos kurabiyelere. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. canım benim okadar severimki bende gerçekten ,harikasın nuraycığım.. KAÇ TANE YEDİYSEM O GÜN HATIRLAMIYORUM :)))
    büyülüyor sayfan beni günden güne...tebrik ederim arkadaşım seni.SAYFANA BAĞIMLILARDANIM.
    çok sevgiler canım benim.
    FATOŞ.

    YanıtlaSil
  11. bir insan bu kadar da hamarat döner mi sahalara?
    :)
    aman aman bundan daha da sıhhatli neşeli olasın her daim inşAllah!

    YanıtlaSil
  12. çok hızlısınız sizin hızınıza nasıl yetişilir bilemiyorum ama size bayılıyorum:)

    YanıtlaSil
  13. Merhaba canım arkadaşım! Fazla hindistancevizi için kurabiye tarifi ve coco sevdim.

    Harika bir Pazar dilerim.

    Sizin için öp

    YanıtlaSil
  14. EU MULHER
    :)
    TÜRKÇE YAZMANIZ NE İNCELİK.
    ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
    İYİ TATİLLER SEVGİLER

    YanıtlaSil
  15. Hindistan cevizi aromasına doyacağımız, muhteşem kurabiyeler olmuş bunlar:).
    Ellerine sağlık Nunucum..
    Sevgiler;).
    aslı

    YanıtlaSil
  16. OYYYYYYYYYYYYY.
    SEN YAPARSIN OLMAZMI OLMUŞ OLMUŞ ALASI OLMUŞ NUNUCUK :-)

    YanıtlaSil
  17. mmm bayılırım bende ellerine sağlık nefis nefis..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. HERKESE AFİYETLER OLSUN ARKADAŞLAR.

    YanıtlaSil
  19. ellerine sağlık nunu abla hindistan cevizli tadları çok severim mutlaka deneyeceğim.
    sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  20. Tarifi denemeden once emin olmak istedim. Yumurta aklarini sekerle cirpip hindistan cevizi ekledikten sonra kisik ateste 10 dakika pisiriyoruz, oyle mi?

    YanıtlaSil