SODALI PEYNİRLİ BÖREK
5 yufka
1/2 sb sıvıyağ
1.5 sb süt
2 yumurta
1.5 şişe soda ( 2- şişede olabilir )
peynir- maydanoz
yağ-süt ve yumurta çırpılır,
yağlanmış tepsiye yufka serilir,aralarına karışımdan gezdirilir,
orta kata gelince peynirli harcı konup,
diğer yufkalar aynı işlemi yapılır. üzerine susam- çörekotu serpilir .
kareler halinde kesilir ve sodalar ,kesiklerin yerlerinden dökülerek, en az 5-6
saat dinlendirilir (ben sabah yapmayı tercih ediyorum )
önceden ısıtılmış 170* pişirilir.
AFİYET OLSUN.
günaydın nunucum.. güne böyle gzüel bir börekle başlamak ne gzüel olurdu yumuşacık ve misler gibi.... ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilsevgiler
Sanırım yazdıklarım gitmedi :(
YanıtlaSilAnneciğimde çok sık yapar,bu pazar için hemen siparişimi vericem...
Çok leziz olmuş,ellerine sağlık...
Güneşli ve keyifli bir gün diliyorum...
Sevgili Nunu
YanıtlaSilHızınız eski halini aldı:))))
Vallahi yetişilmiyor. Ama hiç şikayetçi değilim çünkü uzun zamandır sizden bunu bekliyor(dum)duk Allah çok şükür olsun
Ellerinize sağlık sodalı böreği bende yapıyorum ama yine bişey öğrettiniz sodayı en son dökmeyi
teşekkürler
Sevgiler
HÜLYAcığım.. haklısın canım sabahları ne güzel olur..
YanıtlaSilPELİNciğim,
anneciğine sevgiler,şimdiden afiyetler olsun tatlım.
NAZLIGÜLcüğüm
şımartıyorsun beni, :)) alışıcam bak sonra... :))
Bunlar arşiv canım. Bu aralar sık sık bıktıracağım sizi. :)
Mart ortası yine İŞBAŞI yapacağım kısmetse.. O güne kadar devammm.....
* Bu arada soda en son dökülüp beklerse ipek gibi oluyor, su böreği havasına geçiyor adeta..
AFİYET OLSUN CANIM.
Ellerine sağlık canım hepsi çok nefis görünüyor..Sodalı böreği bende çok severim..ama..!!
YanıtlaSilAAA.
YanıtlaSilAŞAĞI MI BAKAYIM.
YUKARIMI
ŞAŞIRDIM AYOL
ESİN.
=))
bu böreği bilirim su böreği gibi lezzetli olur...aklıma düşürdün şimdi olsa da yesem:))
YanıtlaSilellerine sağlık bizim arkadaşlardan birinde yemiştim bu böreği harikaydı tarifinizde yazmıştı ama kaybetmiştim iyi oldu senin bunu yanınlaman.bende bunun üzereine yazarak değil yaparak öğreneyim şu böreği.bu arada hastalığı allah kimseye göstermesin geçmiş kötü günler geçmişte kalsın .sevdiklerinle birlikte gelecek güzel günleri var eminim önünde. sevgiler
YanıtlaSilellerine sağlık bizim arkadaşlardan birinde yemiştim bu böreği harikaydı tarifinizde yazmıştı ama kaybetmiştim iyi oldu senin bunu yanınlaman.bende bunun üzereine yazarak değil yaparak öğreneyim şu böreği.bu arada hastalığı allah kimseye göstermesin geçmiş kötü günler geçmişte kalsın .sevdiklerinle birlikte gelecek güzel günleri var eminim önünde. sevgiler
YanıtlaSil