AYVALI- ELMALI RULOLAR (NuNu Marka :)
50 gr tereyağ (oda sıcaklığında )
1 küçük çb sıvıyağ
1 küçük çb yoğurt ( lıght kullandım )
2 sb un ( elenmiş ) + 2 yk nişasta ( az gelirse un ekleyin )
1 sb ( biraz daha az) pudra şekeri
( bu malzemeleri tamamen kendim geliştirdim,
ojinalleri margarin ve çok fazla sıvıyağ içeriyor)
İÇ HARCI
5 elma rendesi - 6 yk şeker ve tarçın.
veya
3 ayva rendesi ( haşlanmış ) 5 yk şeker -biraz tarçın. ( ben daima karanfil tozu kullanırım ayvayla )
Hamurunuzu yoğurup 15 dk. dinlendirin. Sonra unlanmış tezgahta ,merdane yardımı ile yuvarlak hale getirip küçük üçgenler kesiniz. Ruloların geniş tarafına iç malzemeyi koyup sarınız.
Ben bir kaç boy hazırladım irili ufaklı, sebebi ise : kahve yanında mini olanları tercih ediyorum, sunumu da rahat oluyor.
Bu çok talep gören tarifi bir hayli geciktirdiğimi farkettim. Biliyorsunuz konuğunu arayan masa da yayınlamıştım. Hazır ayva mevsimindeyken hamurlarınızı çeşitlendirebilirsiniz...
Hemen limonlu rulolarıda yayına hazırlıyacağım..
Afiyet olsun... SEVGİLER....
ayvalı mıı aa hiç denememiştim,evde 2 tane ayva varken deneyeyim nunucum,ellerine sağlık.sunum her zaman süppper ötesi :)
YanıtlaSilcanım benım nefıs olmustur ellerıne saglık sevgılerımle..
YanıtlaSilNuray'cığım ayvaların bol olduğu şu günlerde güzel bir seçenek, ayvalı da mis gibi ne güzel olmuştur.Hep elmalı yapıyorduk ama bir de bu şekilde deneyeyim. ellerine sağlık güzelim, sevgiler...
YanıtlaSilAyvalı bende hiç denememiştim ama ayva püresinden tart yapmıştım 1-2 sefer canım..))Yine nunu farkı ile ayvalı rulolar..Bayılıyorum değişik fikirlerine ve sunumlarına canım..))Bende şimdi ofisteyim kahvemi yudumluyorum bir taraftanda..Dışarıda yağmur,kapımın önünde ıslanmış kedicik ve ben..)Henüz iş yerindekiler teşrif etmediler canım..
YanıtlaSilYağmurlu bir günden dünya güzeline selamlar,sevgiler,öpücükler ve bir demet mor renkli çicekler..))
Günün güzel başlayıp mutluluklarla dolu dolu geçsin Nuray'cığım..
günaydın canım,
YanıtlaSilşu kapalı istanbul gününde ,baharlar gibi açmışsın yine sayfalarda.bende ayvalı hiç duymadım.hakiikaten mis gibidir,sen de yapınca nasıl güzel olmuştur kimbilir.iyi çalışmalar diliyorum
sevgiler arkadaşım öpüyorun seni.
MİNE.K
Ellerinize sağlık
YanıtlaSilçok güzel görünüyorlar
sevgilerimle
Canım Nunu'cum hepsi birbirinden şık ve leziz pembe servis içindede muhteşemler ellerine sağlık,sımsıcak sevgiler,öptüm...
YanıtlaSilay senin minicik merdaneni ve pembe çiçeklerini o şahane tabakla ve içindekilerle beraber yerim ben ayol
YanıtlaSil:=]]]]
ayvaya şaştım.süpersin sen.
selma.
Şöyle yağ oranı fazla olmayan tarifler veriyorsun ya NuNucum, bayılıyorum. Yıllarca böyle kurabiyelerden hep çok yağlı olduğu için uzak durdum. şimdi minik minik nefsimi körletiyorum:) ellerine sağlık:)
YanıtlaSilNunucuğum eline sağlık canım,ayva kullanmak harika bir fikir.nefis olmuşlar.afiyet olsun.sevgilerimle...
YanıtlaSilnuncum ayva farklı bir lezzet katmıştır eminim eline sağlık sevgiler
YanıtlaSilÇocukluğumun elmalı kurabiyesini ayvalı hiç denememiştim ama süper olduğuna eminim çünkü NUNU marka!!!
YanıtlaSilSevgiler,
Evren
Ellerine sağlık Nunu'm, elmelısını yaparım da , ayvalısıda eminim çok güzel olmuştur. Limonlu rulolarıda bekliyoruz canım....
YanıtlaSilHarikaaaaaaaaaaaaaa bir bloğunuz var, yemekler, dost masaları hepsi birbirinden güzel, içinizdeki sevgiyi tabaklara o kadar güzel yansıtmışsınız ki bunu görmemek mümkün değil... Bloğunuza daha önce rastlamadığım için hayıflandım kendimce, artık müdavinlerinizdenim... sevgiyle kalın, ellerinize,yüreğinize sağlık...
YanıtlaSilNunucuğum ayvalı rulolar enfees görünüyor, ellerine sağlık canım. Ayva kurabiyede çok güzel oluyor, karanfil de eminim ayrı bir lezzet katmıştır.
YanıtlaSilNunucuğum ben de elmalı yaparım ve çok da severim, ayvalı hiç denememiştim. şu sıralar ayvalar bolken denemeli, ellerine sağlık...
YanıtlaSilsevgiler...
arkadaşım ayvalısını da yaparmış demek.
YanıtlaSilbu arada servis tabağın muhteşem canımcım.
güzel günler dilerim şeker.
FERDA.
Nunu'cum değişik bir alternatif olmuş.Ayvayı severim genelde..Elmalı yaparım kurabiyeleride denemek gerek.
YanıtlaSilÇayım yanına hemen alıyor tşk ediyorum güzelim.
Sevgilerimle.
Ben hep elmalı yaparım.
YanıtlaSilAyvalı hiç aklıma gelmemişti. Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Ayva güzel bir fikir olmuş. Evde de hazır varken haftasonu hemen denesekmi acaba :)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım
Nunucuğum,
YanıtlaSilElmalısını yemiştim ama ayvalısını hiç denememiştim. Sayende yeni bir şey öğrendim. Üstelik hamurunda da çok az yağ var. Limonlu ruloyu da bekliyorum.:)))
Sevgiler
Hiç ayvalısını denemedim de yemedim de ama çok nefis görünüyorlar.Denemek lazım canım çekti şimdi.Ellerine sağlık.Sevgiler
YanıtlaSiltatlım senin ayvayla çok hoş denemelerin var. sabah bana anlattıklarına ağzım 10 karış açık kaldı valla. sabırsızlıkla beklicem o tarifleri. bak bayram geliyor, yılbaşı geliyor
YanıtlaSilYETİİİİŞŞŞ BACIIIIIIMMMMMMMMMMMMM :)emi.
asuman.z
ELMALI ÇÖREĞE ZATEN BAYILIRIM AMA AYVALISIDA EMİNİNM SÜPER OLMUŞTUR ,NUNUM ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM...
YanıtlaSilAyvali olusu ilginc.Süper bir tabak hazirlamissin!Ben birtane aldim ve kactim....Eline saglik tabaktaki cicekli görüntü muhtesem.(yaaaa niye kaciyorum ki birde yanina bir cay rica etsem acaba)..
YanıtlaSil:)))
YanıtlaSilEvet seap niye kaçıyosunn.zaten çok uzaklardan gelmişsin :))
hadi çayınla beraber sıcak sıcak iç canım..
sevgiler tşkrlr.
Nunu'cum ellerine sağlık, kahvaltıda çayla ne güzel olur kimbilir.. Afiyetler olsun..
YanıtlaSilAyvalı hoş bir fikir
YanıtlaSilellerine sağlık
sevgiyle kal
harika harika..
YanıtlaSiltabaga da bayildim :)
Sevgili Nunu,
YanıtlaSilÇok şık ve çekici görünüyorlar, ellerine sağlık.
Sevgilerimle.