ÇİKOLATALI, BÖĞÜRTLENLİ ISLAK KEK (nUnU mARkA )

Bu tarifi sevgili neslihanın çikolata fabrikası'na ve yaman etkinlikler'den sevgili ayşenin düzenlediği İKİSİ BİR ARADA : ÇİKOLATA VE MEYVE ETKİNLİĞİNE yolluyorum.
kolaylıklar diliyorum başarılı arkadaşlarımıza...

BÖĞÜRTLENLİ,ÇİKOLATALI ISLAK KEK  (nUnU mArKa)

3 orta boy yumurta,
1.5 sb şeker,
1.5 sb süt,
1/2 sb sıvıyağ,
2.5 sb un, bazen 3 sb kadar olabiliyor ! sanırım yumurta büyüklüğüyle ilgili !
2 yk damla çikolata,
10 adet yuvarlak sütlü madlen (bayramdan kalan :)
2.5 yk tepeleme kakao,
1 pk vanilya,
1 pk kab. tozu,
1 yk portakal rendesi,
25 adet böğürtlen ( benimkiler yazdan buzluğa atılanlardan dı)


-Sırasıyla yumurtalar-şeker- kar gibi olana dek çırpılır,
-süt ve yağ eklenir tekrar karıştırılır, *(bu karışımdan 1 sb ayrılır) daha sonra çiğ olmayan pişmiş bir sos tarifi daha verebilirm.
-un, kakao,damla ve madlen çikolatalar ve 15 adet böğürtlen kalan sıvının içine eklenip,vanilya ve kabartma tozu eklenip , yağlanmış kek kalıbına ;tercihen düz borcamlara dökülür.
-ısıtılmış fırında 170 derecede 30 dakika kadar yaklaşık piirilir.
-ilk sıcağı çıkınca çok ılınmadan dilimlenip, bardağa ayırdığınız sıvı keke yedirilir.
-üzerine kalan böğürtlenler eklenip servis yapılır.


Not : buda benim geliştirip kendime göre uyguladığım bir tariftir.


AFİYET OLSUN..